Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Чем заменить картофель в супе при диабете

Топинамбур при сахарном диабете

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Топинамбур – польза или вред при сахарном диабете будет от употребления этого растения? По-другому его называют земляной грушей и из его клубней можно приготовить различные блюда для диабетиков. При ежедневном употреблении можно вылечить диабет второго типа. Диабетикам нужно знать, как правильно готовить блюда из этого растения и с какими продуктами его можно сочетать, чтобы не причинить вред своему здоровью.

Преимущества

ТопинамбурТопинамбур

Состав корнеплода похож на картофель, но, к сожалению, клубни нельзя хранить длительное время, они быстро сморщиваются и засыхают, при этом теряя полезность при терапии сахарного диабета. Стоит отметить, что для лечения используют не только клубни, но и свежие листья, стебли и сок растения.

загрузка...

В составе растения содержатся:

ТопинамбурТопинамбур

  • аминокислоты;
  • минеральные соли;
  • белки;
  • микроэлементы;
  • витамины A и C;
  • инулин.

Вещества, содержащиеся в растении, помогают вырабатывать лекарственное средство – инсулин, необходимый для диабетиков. Кроме того, ежедневное употребление топинамбура, поддерживает нормальный показатель сахара в крови. В растении имеется около 15% инулина.

Польза растения огромна:

  1. Помогает при запорах.
  2. Восстанавливает пищеварительную систему.
  3. Повышает иммунитет.
  4. Предотвращает от инфаркта и инсульта.
  5. Нормализует артериальное давление.

Полезные свойства растения заключаются не только в корректировке сахара, но и в снижении лишнего веса, очищении организма от токсинов и шлаков, и улучшении пищеварения.

ТопинамбурТопинамбур

Топинамбур рекомендуется потреблять не только больным сахарным диабетом 1 и 2 типа, но и в профилактических целях. Его можно есть свежим, приготовить сок или настой, салат, а также включать в разнообразные блюда. У топинамбура противопоказания для диабетиков отсутствуют. Однако его нельзя использовать, если у человека имеется непереносимость этого продукта.

Чтобы растение не принесло вред, не рекомендуется злоупотреблять им. Также необходимо знать, что некоторые травы могут спровоцировать отрицательные моменты корнеплода.

Кроме того, при постоянном употреблении сырого корнеплода, у некоторых пожилых людей может возникнуть частый метеоризм. Вред от  этого небольшой, но у человека может появиться дискомфорт и переживание, что недопустимо при сахарном диабете. В этом случае топинамбур можно отваривать, запекать или тушить.

Методы лечения

Топинамбур при сахарном диабете  помогает избавиться от сахарного диабета, так как способствует нормализации сахара в крови. Инулин, попадая в желудок человека, постепенно превращается во фруктозу и только потом всасывается в кровь, у человека прибавляется энергия. При диабете 2 типа необходимо постоянно вводить инсулин, если больной каждый день будет употреблять корнеплоды растения, то его состояние улучшиться  и необходимость применения инсулина отпадет.

Ежедневное потребление корнеплода, особенно при диабете 2 типа, понемногу возрождает восприимчивость клеток к инсулину, и повышает способность к синтезу его поджелудочной железой.

Топинамбур на досточкеТопинамбур на досточке

Корнеплоды можно не только есть, предварительно помыв и почистив кожицу, из них готовят лекарственные средства.

Чтобы от корнеплодов растения была польза, нужно их тщательно промывать и ополаскивать кипяченой водой. В противном случае можно нанести вред здоровью и вызвать другие заболевание.

Настой из топинамбура готовят таким образом:

  1. Натирают на пластмассовой терке 3-4 столовые ложки плода и заливают литром горячей воды.
  2. Через три часа смесь процеживают и пьют как чай.
  3. В настой нельзя добавлять сахар или мед.

Рецепты

Из топинамбура можно приготовить не только лечебные, но и диетические блюда. Его можно употреблять в жареном, тушеном или вареном виде, также можно использовать отвар, свежевыжатый сок.

Топинамбур в мискеТопинамбур в миске

При готовке корнеплодов не рекомендуется использовать железные предметы, чтобы не потерять все полезные свойства. Чтобы очистить клубни необходимо применение керамических и деревянных ножей.

Из топинамбура можно приготовить разнообразные блюда, которые будут не только полезными, но и вкусными:

  • Сок из топинамбура сделать несложно. Нужно очистить корнеплод от кожицы и разрезать на несколько частей, затем размельчить в соковыжималке. За полчаса до приема еды выпивают полстакана полученного сырья. Сок нормализует количество сахара в крови. Употребление очищенных корнеплодов растения положительно влияет на организм.
  • Из топинамбура можно сделать не только сок, но и салат. Это растение сочетается практически с любыми продуктами. При этом полезные свойства не утрачиваются. Чтобы сделать салат, нужны соленые огурцы, их можно заменить свежими, сваренное яйцо, редис, яблоки и зелень. Все измельчают, добавляют оливковое масло.
  • Салат готовят по разным рецептам: плод смешивают с морковью, огурцом или зеленью,  и другими продуктами, разрешенными принимать диабетикам. Если вкус не нравиться, то корнеплод можно предварительно отварить. Его съедают, разрезав на кусочки, или добавляют в салат и другие блюда.
  • Чтобы приготовить оладьи из корнеплода, берут несколько штук земляной груши, добавляют одну или две сырой моркови, два яйца и две столовые ложки муки. Жарят на подсолнечном масле как обычные оладьи. При этом полезные свойства не теряются.
  • Также можно использовать топинамбур вместо картофеля и добавлять в различную пищу. Из повышенного содержания крахмала, картофель диабетикам ежедневно включать в рацион не рекомендуется. Поэтому топинамбур можно обжарить на масле как картофель-фри или сделать из него пюре.

Из топинамбура готовят разнообразные блюда: салат, сок, пюре, икру и добавляют в супы, каши, запеканки. В любом случае полезные свойства не утрачиваются.

Чтобы добиться максимальной пользы, нужно использовать свежие корнеплоды, готовить их на пару или отваривать.

Выздоровление, если есть топинамбур при сахарном диабете, возможно, но необходимо выполнять рекомендации врача, принимать своевременно лекарства и соблюдать специальную диету. Также важно не нервничать и вести здоровый образ жизни.

Воздействие диабетической диеты на организм больного

При сахарном диабете неизбежно нарушается обмен веществ. Поэтому главный и обязательный принцип, который должен учитываться при лечении – это соблюдение диетотерапии при сахарном диабете. Такие действия позволят сделать протекание болезни более легким, не нарушив при этом привычный образ жизни человека.

фрукты, овощи при диабете

Диета при сахарном диабете 1 и 2 типа должна строго  соблюдаться независимо от типа заболевания, правда, меню и рецепты приготовления пищи должны отличаться. Важно знать, что больной должен осуществлять прием пищи не реже, чем через 3 часа, иначе будут происходить резкие скачки уровня сахара в крови, что неблагоприятно сказывается на состоянии и самочувствии диабетика.

Независимо от типа сахарного диабета при соблюдении диеты для диабетика важно учитывать такие рекомендации специалистов:

  • прием пищи ежедневно необходимо осуществлять примерно в одно и то же время;
  • при выборе диеты стоит учитывать калорийность продуктов, чтобы исключить набор веса, особенно при ожирении;
  • при ожирении в первую очередь необходимо снизить вес;
  • питание обязательно должно быть сбалансированным, чтобы организм получал все необходимые вещества для его полноценного функционирования;
  • уменьшить количество употребляемых животных жиров или вовсе от них отказаться;
  • выбирать рецепты, где используются продукты, содержащие много воды и клетчатки;
  • готовить пищу только на пару или есть в  вареном виде, что сделает лечение и диету для больных сахарным диабетом более эффективными.
  • сократить количество употребляемого белка до минимальных показателей.

При диабете должна проводиться по той причине, что часто такие нарушения обмена веществ сопровождаются перееданием и ожирением. Поэтому нормализовать уровень глюкозы в крови без изменения питания будет невозможно.

Как питаться при заболевании?

Жить с таким эндокринным заболеванием намного проще при условии строгого соблюдения диеты при сахарном диабете, составленной диетологом-эндокринологом, и приема определенных лекарственных препаратов. Правильно подобрав рацион питания при диабете 1 типа, можно сократить количество введения инъекций инсулина и избежать ухудшения состояния больного, а при заболевании 2 типа можно даже улучшить самочувствие диабетика.

питание при диабете

Обязательно при заболевании нужно контролировать обмен углеводов и не допускать большого поступления в организм глюкозы. В любом случае диета при диабете должна исключать продукты с высоким гликемическим индексом, при употреблении которых происходит выброс большого количества глюкозы.

Конечно, полностью исключить употребление сахара при диабете 1 и 2 типа, что особенно важно при ожирении, очень сложно, тем более детям. Поэтому сахар нужно заменять веществами, которые придают блюдам сладкий вкус, при этом употреблять их можно независимо от типа заболевания. В качестве таких подсластителей, при соблюдении диеты при сахарном диабете, можно использовать натуральную фруктозу, стевию и топинамбур, а также искусственный ксилит, сорбит, сахарин, цикламат натрия. Но важно помнить, что  любое из этих веществ должно подбираться врачом.

Во время диеты при сахарном диабетекатегорически запрещено употреблять алкоголь, так как такие напитки содержат большое количество сахара, что опасно при заболевании 2 типа. Кроме того, алкоголь пагубно воздействует на печень, блокируя выработку глюкозы в нужном количестве, что очень опасно при диабете 1 типа.

От сладостей также придется отказаться, заменить их можно диетическими блюдами, рецепты которых представлены в достаточно большом ассортименте.

Продукты при заболевании: какие можно есть, а от каких стоит отказаться

Диета при сахарном диабете 1 и 2 типа нужна не только при ожирении, но и больным с нормальным весом с целью улучшения самочувствия и исключения возможных ухудшений. Лечение диабета невозможно провести без диетического питания. При диабете 2 типа в рацион больного могут быть включены следующие продукты:

  1. Хлеб и мучные изделия. Можно есть ржаной, отрубяной и пшеничный хлеб, но не более 200 г в день. Также в рацион при диете диабетика можно ввести несдобные изделия, но при этом количество употребляемого в сутки хлеба должно быть уменьшено. Обязательно должны быть исключены изделия их слоеного и дрожжевого теста.
  2. Первые блюда. В рационе диабетика могут быть овощные супы, щи, борщ, свекольник, рыбные и мясные бульоны. Правда, использовать нужно рецепты нежирных супов и бульонов, которые вредны при диабете. Необходимо исключить молочные супы с манкой, рисом и лапшой.
  3. Мясо. Диета для больных, особенно при ожирении, не должна включать в себя жирное мясо, утку, гуся, копчености и консервы. На пользу пойдет нежирная говядина, кролик, курица, телятина, индейка. При этом лучше тушить мясо или варить. Простые и несложные рецепты, разработаны специально для лечения диабета, разнообразят меню больного.
  4. Рыба нежирных сортов. Можно есть вареную или запеченную нежирную рыбу, категорически отказавшись на период, пока проводится лечение, от консервов, икры и сушеной рыбы.
  5. Молочные продукты. Не навредят при диабете 1 и 2 типа молоко, кефир, творог и ряженка лишь с минимальным содержанием жиров. Сметану можно употреблять изредка и в ограниченном количестве, только не при ожирении. А соленые сырки, сливки, сладкие творожки и вовсе не должны быть в рационе больного.
  6. Яйца. Диета для диабетиков не исключает употребление яиц, правда, очень ограничено – до 1, 5 – 2 шт. 1-2 раза в неделю. Можно есть белки и белковые омлеты, а вот с яичными желтками следует быть очень осторожными.
  7. Крупы. Употребление круп должно находиться под контролем. Можно употреблять гречневую, ячневую, пшенную, перловую, овсяную каши. Стоит отказаться от манной крупы, риса и макаронных изделий.
  8. Овощи. Картофеля можно есть не более 200 г в сутки, такие ограничения распространяются и на морковь, свеклу, зеленый горошек. Должно отдаваться предпочтение тем овощам, которые содержат не более 5 % углеводов:
    • капуста;
    • кабачок;
    • тыква;
    • помидоры;
    • огурцы;
    • салат;
    • баклажаны.

Их можно есть в любом виде – сыром, вареном, тушеном, запеченном, единственное – не использовать рецепты, где эти овощи должны поддаваться такому способу приготовления пищи как жарка. Также важно помнить, что лечение не может быть эффективным, если больной ест соленые и маринованные огурцы.

  1. Сладости. Свежие фрукты и ягоды можно есть, приготовленные в любом виде, правда, разрешаются только кисло-сладкие сорта. Существуют различные рецепты таких вкусных сладких блюд как желе, муссы, компоты, конфеты на ксилите, сорбите, сахарине. Правда, при ожирении придется отказаться и от такой еды. Также необходимо исключить следующие фрукты: виноград, инжир, бананы, финики.
  2. Напитки. Среди напитков диабетической диетой не исключается чай, кофе с молоком, соки из овощей и несладких фруктов, отвар из шиповника.

Очень часто лечение диабета не обходится без назначения диеты №9, при которой диетическое питание расписано на все дни недели.

блюдо для диабетиков

Понедельник:

Завтрак. Творог с молоком, рассыпчатая гречневая каша со сливочным маслом.

Обед. Суп овощной, рагу с мясом и картофелем, 1-2 яблока.

Ужин. Вареная рыба с тушеной капустой.

Второй ужин. Кефир.

 

Вторник:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Завтрак. Овсяная несладкая каша, чай с молоком.

Обед. Суп на мясном бульоне, мясо отварное с тушеной капустой, компот из сухофруктов.

Ужин. Варена рыба, овощной салат.

Второй ужин. Кефир.

 

Среда:

Завтрак. Запеканка из нежирного творога, чай с молоком.

Обед. Суп овощной с обезжиренной сметаной, мясной гуляш с рисом, компот из несладких фруктов.

Ужин. Тушеная капуста с грибами.

Второй ужин. Кефир.

 

Четверг:

Завтрак. Отварной картофель с нежирной рыбой, чай.

Обед. Рассольник со сметаной, голубцы с мясом и рисом, 1-2 яблока.

Ужин. Мясо отварное и капуста тушеная.

Второй ужин. Кефир.

 

Пятница:

Завтрак. Рыба с отварным картофелем, чай.

Обед.  Щи со свежей капустой и картофелем, мясной гуляш и перловая каша, компот из фруктов.

Ужин. Отварное мясо с тушеной капустой.

Второй ужин. Кефир.

 

Суббота:

Завтрак. Гречневая каша, чай.

Обед. Рассольник на мясном бульоне со сметаной, рыба запеченная, 1-2 яблока.

Ужин. Морковно-творожная запеканка.

Второй ужин. Кефир.

 

Воскресенье:

Завтрак. Творожная запеканка, чай с молоком.

Обед. Овощной суп с фасолью, картофельно-мясная запеканка, компот из сухофруктов.

Ужин. Мясная котлета, приготовленная на пару, и тушеная капуста.

Второй ужин. Кефир.

Очень часто больных интересует вопрос, можно ли есть мед при этом эндокринном заболевании. Как правило, врачи не запрещают его употребление в пищу диабетиков, но при условии, что больной ограничится в сутки 2-3 чайными ложками этого продукта.

Бережное отношение к своему здоровью и соблюдение правил диетического питания при сахарном диабете поможет улучшить состояние больного и облегчит его жизнь с таким диагнозом.

 

 

 

Суп для диабетиков: рецепты супов при диабете 2 типа

Здоровым людям не понять трудностей соблюдения диеты при сахарном диабете. Таким людям кажется, что достаточно включить в рацион продукты, которые не вызывают повышения сахара в крови и взять на популярных сайтах рецепты приготовления блюд. И все больше не должно возникать проблем.

Но на самой деле все не так просто. Придерживаться диеты и при этом стараться разнообразить меню и сделать его максимально полезным достаточно трудно при заболевании диабетом 2 типа, даже, несмотря на то, что есть рецепты. Соблюдать диету не всегда под силу здоровому человеку.

Больному с диабетом второго типа следует ежедневно придерживаться строгого режима питания, следить за количеством съеденных продуктов и их влиянием на уровень глюкозы. Все свои наблюдения после каждого приема пищи должны фиксироваться. Это необходимо для того, чтобы правильно подобрать продукты и скорректировать их пропорции в блюдах.

Диета для больного диабетом это не разовое мероприятие, это то от чего зависит его жизнь. Правильно подобранное питание и рецепты способны продлить жизнь больного и минимизировать прием лекарственных препаратов, действие которых направлено на снижение сахара.

Первые блюда в диете диабетика

супы для диабетиковДиетологи при составлении рациона питания для больных диабетом 2 типа советуют обратить внимание на супы. Рецепты супов для диабетиков отличаются большим разнообразием и имеют множество полезных свойств.

Овощные, супы с грибами или приготовленные на бульоне из рыбы или мяса — такие супы значительно разнообразят диету диабетика. А по праздникам можно приготовить вкусную солянку, используя разрешенные в пищу продукты.

Кроме того супы одинаково полезны, как для больных с первым типом заболевания, так и со вторым.

А тем кто страдает ожирением или имеет лишнюю массу тела подойдут вегетарианские супы, которые обеспечат организм всеми необходимыми витаминами, и помогут похудеть.

Применяемые ингредиенты и способы приготовления блюда

В основном продукты входящие в состав супов имеют низкий гликемический индекс, соответственно и готовое блюдо практически не повышает сахар в крови. Суп должен стать основным блюдом в меню диабетика.

Несмотря на всю полезность супов при диабете 2 типа необходимо взять во внимание нюансы, которые позволят избежать осложнений во время болезни.

  • при приготовлении этого блюда важно использовать только свежие овощи. Не стоит покупать замороженные или консервированные овощи. Они содержат минимум полезных веществ и точно не принесут пользы организму;
  • суп варится на «втором» бульоне. Первый сливается в обязательном порядке. Лучшее мясо используемое для супов — говяжье;
  • для того, чтобы подарить блюду яркий вкус, можно обжарить все овощи на сливочном масле. Это значительно улучшит вкус блюда, при этом овощи не потеряют своей пользы;
  • больным с диабетом 2 типа рекомендовано включить в свой рацион овощные супы, основой которого является костный бульон.

Не рекомендовано часто употреблять рассольник, борщ или окрошку, а также суп с фасолью. Включать эти супы рацион можно не чаще одного раза в неделю.

Кроме того больным с диабетом стоит забыть о жарке продуктов в процессе приготовления блюда.

Популярные рецепты приготовления супов

Суп с горохом

Гороховый суп достаточно прост в приготовлении, имеет низкий гликемический индекс и ряд полезных свойств, таких как:

  • улучшает обменные процессы в организме;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • значительно снижает риск возникновения раковых заболеваний;
  • уменьшает вероятность развития сердечных заболеваний;
  • являются источником энергии;
  • продлевают молодость организма.

Суп с горохомСуп с горохом весьма полезен для больных диабетом 2 типа. Горох, благодаря своей клетчатке, не повышает уровень сахара в организме, в отличие от других продуктов.

Для приготовления супа желательно использовать свежий горох, который богат полезными веществами. От сушеного овоща лучше отказаться. Если нет возможности использовать свежий горох, то его можно заменить мороженным.

В качестве основы для приготовления блюда подойдет говяжий бульон. Если нет запрета врача, то в суп можно добавить картофель, морковь и лук.

Суп из овощей

Больные диабетом 2 типа для приготовления овощных супов могут использовать практически любые овощи. Благо и рецепты диетических овощных супов представлены в большом количестве. Идеальным вариантом станет включение в рацион:

  • любой сорт капусты;
  • помидоры;
  • зелень,особенно шпинат.

Для приготовления супа можно использовать, как один вид овоща, так и несколько. Рецепты приготовления овощных супов довольно просты и доступны.

  1. все овощи ополаскивают под проточной водой и мелко нарезают;
  2. тушат, предварительно сбрызнув любым растительным маслом;
  3. тушенные овощи выкладывают в заранее подготовленный мясной или рыбный бульон;
  4. все подогревают на небольшом огне;
  5. оставшеюся часть овощей также режут на кусочки и добавляют в подогретый бульон.

Рецепты супа из капусты

Для приготовления такого блюда понадобится:

  • около 200 граммов белокочанной капусты;
  • 150-200 грамм цветной капусты;
  • корень петрушки;
  • 2-3 средних моркови;
  • репчатый и зеленый лук;
  • зелень по вкусу.

суп из капустыТакой суп очень прост в приготовлении и при этом очень полезен. Все ингредиенты режутся кусочками средней величины. Все нарезанные овощи кладутся в кастрюлю и заливаются водой. Далее суп ставят на небольшой огонь и доводят до кипения. Варят 0,5 часа, после чего дают настоятся в течение такого же времени.

Суп с грибами

Для людей с диабетом 2 типа блюда из грибов, например, суп из них станет прекрасной возможностью разнообразить рацион. Для приготовления грибного супа подойдут любые грибы, но самый вкусный получится из белых грибов.

Готовят грибной суп следующим образом:

  1. Хорошо вымытые грибы заливаются горячей водой и оставляются так на 10 минут. После чего грибы вынимаются и мелко нарезаются. Вода не выливается, она пригодится в процессе приготовления супа.
  2. В посуде, где будет вариться суп, обжарить белые грибы с луком. Жарить в течение 5 минут. После туда же добавить небольшое количество шампиньонов и обжарит еще несколько минут.
  3. К обжаренным грибам добавить бульон и воду. На среднем огне довести до кипения, после чего варить суп на медленном огне. Суп нужно варить 20-25 минут.
  4. После того как суп готов его остужают. Слегка остывшее блюдо взбивают блендером и переливают в другую емкость.
  5. Перед подачей суп разогревают на медленном огне, посыпают зеленью, добавляют гренки из белого или ржаного хлеба и остатки белых грибов.

Рецепты супа из курицы

Все рецепты супа на основе куриного бульона приблизительно одинаковы. Для их приготовления необходимо использовать высокую кастрюлю с толстым дном. Процесс приготовления супа состоит из следующих этапов:

  1. Подготовленную посуду ставят на небольшой огонь. В нее кладут небольшое количество сливочного масла. После того как оно растаяло в него добавляют мелко нарезанный лук и чеснок.
  2. Овощи жарят до тех пор пока они не станут золотистыми. Далее к обжаренным овощам добавляется столовая ложка муки и жарится несколько минут до коричневого цвета. При этом смесь необходимо постоянно помешивать.
  3. После того как мука станет коричневой в кастрюлю аккуратно вливают куриный бульон. Следует помнить, что используется только бульон сваренный на «второй» воде. Именно это важное условие для приготовление супов для больных диабетом 2 типа.
  4. Бульон доводится до кипения. В него добавляется средняя картофелина, желательно розовая.
  5. Картофель варится до тех пор пока не станет мягким, под крышкой на небольшом огне. Далее в суп добавляется ранее приготовленное измельченное куриное филе.

После того как суп готов его разливают в порционные тарелки, по желанию добавляют натертый твердый сыр и зелень. Такой суп может стать основой рациона диабетика с заболеванием любого типа.

Рецепты супов-пюре

суп пюре Согласно рецепту блюда для него понадобятся овощи, картофель, морковь, лук и тыква. Овощи необходимо очистить и промыть по струей воды. После чего они нарезаются и поджариваются на сливочном масле.

Сначала на сковородку с растопленным сливочным маслом кладут мелко нарезанную луковицу. Обжаривают ее до тех пор пока она не станет прозрачной. После к ней добавляют тыкву и морковь. Сковорода накрывается крышкой и овощи томятся на медленном огне 10-15 минут.

Одновременно на небольшом огне в кастрюле до кипения доводится бульон. Он может быть приготовлен из курицы или говядины. После того как бульон закипел в него добавляется небольшое количество картофеля. Когда картофель станет мягким в кастрюлю с бульоном выкладываются обжаренные овощи. Все вместе варится до готовности.

Готовый суп получается густым и насыщенным. Но это еще не суп-пюре. Чтобы получить это блюдо необходимо при помощи блендера измельчить овощи и добавить их обратно в бульон.

Перед подачей на стол суп-пюре можно украсит зеленью и добавить тертого сыра. К супу можно приготовить небольшие гренки из хлеба. Достаточно нарезать хлеб на небольшие кусочки, подсушить в духовке, после сбрызнуть растительным маслом и посыпать специями.