Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Диета при сахарном диабете у детей 13 лет

Содержание

Народные средства при диабете 2-го типа

При сахарном диабете 2 типа вырабатывается достаточно инсулина, но ткани организма остаются к нему нечувствительными из-за неправильного обмена веществ. Всё это приводит к повышению в крови уровня глюкозы. Чтобы нормализовать концентрацию сахара и поддержать оптимальную норму, рекомендованы народные средства, оказывающие на организм мягкое действие.

  • Лечение диабета у женщин народными методами
  • Народные рецепты для лечения диабета у детей
  • Эффективные народные методы для лечения мужчин
  • Народные средства для пожилых людей

Народная медицина в лечении диабета

Лечение диабета у женщин народными методами

Перед тем как начинать курс лечения, необходимо обязательно пройти полное обследование у врача и согласовать прием того или иного средства.

Чесночная настойка

  1. Берется 100 г чеснока, очищается от шелухи и тщательно измельчается.
  2. Полученная чесночная кашица заливается сухим натуральным красным вином (1 л).
  3. Состав помещается в теплое место и оставляется на 14 дней, так как лекарство должно хорошо настояться.
  4. Средство нужно обязательно встряхивать один раз в день.
  5. По истечении указанного срока, смесь обязательно фильтруется с использованием чистой марли, заранее сложенной в несколько слоев.

Готовое лекарство принимается непосредственно перед едой ровно по 10 ч. л. три раза в сутки. О пользе чеснока при диабете сможете узнать тут.

Лимон с сельдереем и яблоком

  1. Понадобится взять корень сельдерея (500 г), очистить от кожуры и хорошо измельчить.
  2. Вместе с кожурой пропускается в блендере 6-7 лимонов.
  3. Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевин. Измельчить в блендере.
  4. Все компоненты соединяются, состав помещается на водяную баню и оставляется на 2 часа.

Принимать готовое лекарство надо утром на пустой желудок по 15 г (примерно за 30 минут до трапезы).

В следующей статье мы подробнее расскажем о пользе лимона при диабете.

Фреш из сельдерея, лимона и яблока

При заболеваниях ЖКТ не следует использовать этот рецепт снижения высокого сахара в крови.

Настой сирени

  1. Для приготовления этого лекарства понадобится взять почки сирени (15 г) и залить водой (1 л).
  2. Состав оставляется на полчаса, так как лекарство должно хорошо настояться.

Готовое лекарство принимается примерно за 30 минут до трапезы по 15 г настоя сирени. Это средство нужно пить каждый день.

Сироп из репчатого лука

  1. Необходимо взять репчатый лук не слишком больших размеров (5 головок), очистить от шелухи и мелко порубить.
  2. Полученная луковая кашица смешивается с кипяченой водой (2 л), но только комнатной температуры.
  3. Состав на 24 часа помещается в темное место и настаивается.
  4. По истечении указанного времени надо обязательно процедить состав.

Принимать готовое лекарство нужно до начала трапезы три раза за день по 30 г (примерно за 20-25 минут). Полный курс терапии длится 14 дней.

Осиновая кора

  1. Берется кора осины (1 ст. л.) и заливается кипящей водой (200 мл).
  2. Состав оставляется на время, чтобы хорошо настоялся.

Этот лекарственный отвар рекомендуется принимать при начальной стадии развития недуга. Подробнее об осиновой коре при диабете — читайте тут.

Зверобой

  1. Сначала зверобой мелко рубится, потом заливается водой.
  2. Средство оставляется на время, пока не настоится (2-3 часа).
  3. Лекарство надо обязательно процедить через марлю, предварительно сложенную в несколько слоев.

Готовое лекарственное средство принимается по 1/3 стакана до начала трапезы.

Лечение хреном

  1. Очищенный хрен измельчается (20 г), при этом обязательно должен использоваться только свежий продукт.
  2. Хрен заливается кислым молоком (1 ст.) и оставляется в темном и холодном месте на 8 часов, чтобы лекарство хорошо настоялось.
  3. По истечении указанного времени состав принимается непосредственно перед едой (примерно за полчаса) по 1 ст. л.

Важно пройти полноценный курс терапии, длительность которого определяется в индивидуальном порядке, с учетом тяжести течения недуга – пока не наступит положительной смены в самочувствии.

Луковый сок

  1. Репчатый лук очищается от шелухи и мелко шинкуется.
  2. Полученная луковая кашица перекладывается в марлю, сложенную в несколько слоев и тщательно отжимается сок.
  3. Затем сок смешивается со спиртом – все компоненты берутся в равных пропорциях.

Принимать состав надо на протяжении 40 дней по 20 г в сутки. После завершения курса делается перерыв на 20 дней и проводится повторный.

Фасоль от диабета

  1. Понадобится взять белую фасоль (15 шт.).
  2. Затем наливается кипяченая, но прохладная вода (1 ст.).

Примерно за 50-60 минут до завтрака, на пустой желудок, нужно съесть фасоль (7 шт.) и запить половиной жидкости. Полный курс лечебной терапии длится ровно 40 дней.

Лекарство из овса

  1. Для приготовления данного лекарственного средства понадобится взять предварительно очищенные зерна овса (1 кг) и измельчить в кофемолке.
  2. Затем берется молотый продукт (4 ч. л.) и заливается водой (500 г).
  3. Состав кипятится на протяжении 5 минут.
  4. Готовый напиток выпивается за полчаса до завтрака, обязательно на пустой желудок.

Принимать данное лекарственное средство необходимо раз в два дня, пока не проявится улучшение показателей глюкозы.

Остальная информация о пользе овса при диабете представлена здесь.

Узнать другие методы лечения диабета 2-го типа можно из нашей следующей статьи: http://diabet.biz/lechenie/vylechit-diabet-2-tipa.html.

Народные рецепты для лечения диабета у детей

Для детей подбираются средства, которые оказывают более мягкое воздействие, при этом поддерживая стабильное здоровье ребенка. Перед тем как включить их в рацион ребенка, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Листья смородины

  1. Листья смородины необходимо хорошо вымыть, потом тщательно высушить и измельчить сырье.
  2. Понадобится взять ровно 1 ст. л. измельченных листьев смородины и залить кипящей водой (1 ст.).
  3. Необходимо оставить состав на полчаса, после чего обязательно процедить.

Готовое лекарство принимается по 100 г 3-5 раз в сутки.

Листья чёрной смородины

Детям, которые страдают от сахарного диабета 2 типа, полезно также кушать свежие ягоды смородины.

Использование полыни

  1. Понадобится взять предварительно высушенную и измельченную полынь (1 ст. л.) и залить кипящей водой (1 ст.).
  2. Состав переливается в термос, плотно закрывается крышкой и оставляется на 10-13 часов, так как лекарство должно хорошо настояться.
  3. По истечении указанного времени отвар обязательно надо процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоев.

Лекарство принимается каждое утро, непосредственно перед приемом пищи по 1/3 ст. Полный курс терапии длится 9-14 дней, в зависимости от степени тяжести недуга и индивидуальных особенностей организма.

Для лечения диабета может применять и специальный травяной сбор, в составе которого находится полынь. Для приготовления средства необходимо придерживаться следующей схемы:

  1. Для начала нужно собрать специальный травяной сбор – дягиль, чабрец, корни мяты, корни левзеи, смородина, зверобой, тысячелистник, полынь и ягоды можжевельники.
  2. Все компоненты хорошо измельчаются – берется ровно по 20 г каждого ингредиента.
  3. Травяная смесь заливается водкой (500 г).
  4. Настой оставляется ровно на 5 суток, но не меньше.
  5. За это время образуется бальзам, который нужно предварительно слить, а затем профильтровать.
  6. Оставшийся жмых снова заливается кипящей водой (500 г) и смесь оставляется на сутки.
  7. По истечении указанного времени лекарство фильтруется и смешивается с основным настоем.

Принимать состав нужно регулярно ровно по 1 ложке.

Чеснок

  1. Берется половинка головки чеснока, очищается от шелухи и растирается.
  2. Чеснок заливается горячей водой (500 г).
  3. Емкость с раствором закрывается крышкой и укутывается теплым полотенцем, оставляется на 30 минут.
  4. Спустя полчаса чесночный чай обязательно фильтруется.

Принимается напиток на протяжении всего дня небольшими порциями.

Лимон с белком

  1. Из одного лимона выдавливается сок.
  2. Миксером взбивается один яичный белок с добавлением лимонного сока.

Полученный состав надо принимать утром на пустой желудок до начала завтрака.

Корень девясила

  1. Корень девясила измельчается (лучше всего для этого использовать кофемолку).
  2. Берется 2 ст. л. сырья и насыпается в термос, потом наливается кипящая вода (500 г).

Лечение диабета у ребенка отваром трав

Принимать лекарство надо за 30 минут до приема пищи по 100 г три раза в сутки.

Лопух с черникой

  1. Для приготовления этого средства понадобится взять хорошо высушенные листья черники (1 часть), корень лопуха (1 часть или 25 г).
  2. Смесь заливается кипящей водой (1 л).
  3. Состав проваривается на минимальном огне 5-6 минут.
  4. Лекарство оставляется на 15 минут.

Литр готового настоя необходимо выпивать в течение суток. Читайте также: польза черники при диабете.

Имбирь

Имбирь очень полезен при диабете (подробнее об этом расскажем здесь).

  1. С имбирем готовится свежий зеленый чай по следующей схеме – берется 1 ч. л. заварки и 2 г порошка имбиря.
  2. Состав заливается кипящей водой (500 г) и проваривается 3-5 минут.

На протяжении 14 дней этот чай нужно пить по 200 г два раза в сутки.

Подробнее о сахарном диабете второго типа у детей – читайте тут.

Эффективные народные методы для лечения мужчин

При скачках уровня сахара в крови мужчинам особенно рекомендованы следующие средства:

Мумие

  1. Необходимо пить мумие каждое утро по 0,2 г.
  2. Принимается данное натуральное средство непосредственно перед приемом пищи утром (примерно за 60 минут) и вечером перед сном.
  3. Полный курс лечебной терапии длится ровно 10 дней, потом на 5 суток делается перерыв.

В индивидуальном порядке может варьироваться дозировка препарата, достигая 12 г, в некоторые случаях и больше. Это напрямую зависит от тяжести заболевания и его течения.

Корица

  1. Для приготовления лекарства с корицей берется 1 ст. л. приправы и заливается кипящей водой.
  2. Смесь оставляется на 30 минут, так как должна хорошо настояться.
  3. Затем в образовавшийся раствор вводятся 2 ст. л. натурального жидкого меда и все компоненты хорошо смешиваются.
  4. Средство оставляется на всю ночь в холодильнике или в прохладном месте.

Утром лечебный чай нужно разделить на две примерно равные части – одна выпивается утром на пустой желудок до завтрака, а вторая – перед сном вечером.

Корица при лечении диабета

Корица является не только очень вкусной и ароматной специей, но и бесценным помощником в лечение диабета 2 типа у мужчин. Дело в том, что эта приправа способствует быстрому понижению гликемии, при этом повышается степень восприимчивости к инсулину клеток, устраняются имеющиеся воспалительные процессы. Узнать больше о пользе корицы при диабете — можно тут.

Читайте также: Какие существуют методы профилактики диабета 2 типа?

Народные средства для пожилых людей

По согласованию с врачом, можно применять несколько рецептов из народной медицины.

Применение соды

Именно сода является эффективным средством для лечения диабета 2 типа, так как помогает снизить показатели кислотности организма, что также вызывает повышение уровня глюкозы.

  1. Сода принимается два раза в сутки по 0,5 ч. л. Благодаря такому подходу из организма намного быстрее выводятся яды.
  2. Можно сочетать соду с молоком для лечения сахарного диабета.

Листья черники

Для борьбы с гипергликемией в легкой форме сахарного диабета рекомендуется использовать листья черники.

  1. Чтобы сделать лекарственный настой, берется 1 ч. л. предварительно измельченных листьев черники и заливается кипящей водой (250 г).
  2. Состав нужно оставить на 30 минут, чтобы хорошо настоялся, после чего обязательно процедить.

Принимать готовое лекарство нужно три раза в течение дня по 1/3 или ½ стакана (точную дозировку в индивидуальном порядке поможет установить врач). Готовый лекарственный настой можно некоторое время хранить в холодильнике.

Крымская стевия

Это средство помогает снизить показатели сахара в крови, в том числе и содержание холестерина, при этом повышается работоспособность поджелудочной железы и печени, улучшается состав крови.

  1. Для приготовления лекарственной настойки берется 1 ст. л. стевии и заливается кипящей водой (1 ст.).
  2. Состав оставляется на 10 минут, чтобы лекарство хорошо настоялось.
  3. Настойка процеживается и принимается.

Корень одуванчика

Использование корня одуванчика для лечения сахарного диабета 2 типа оказывает положительное воздействие на иммунитет и общеукрепляющее действие.

  1. Берется корневая часть одуванчика, очищается и мелко нарезается.
  2. Одуванчик заливается кипятком (250 г).
  3. Состав оставляется на 20 минут, после чего обязательно процеживается.
  4. Принимать лекарство надо в течение дня до трапезы по ¼ ст.

Народные методы лечения сахарного диабета второго типа будут оказывать положительное действие только в комплексе с использованием медикаментозной терапии, подбирать которую должен врач. Но в тех случаях, когда наблюдается преддиабетическое состояние, такие средства становятся более эффективными.

Какими продуктами и народными средствами можно снизить сахар в крови?

Замер сахара в кровиОсновной заботой людей, страдающих эндокринным нарушением углеводного обмена, является контроль содержания в крови сахара.

В этом может помочь соблюдение диетического питания и употребление продуктов, способных снизить концентрацию глюкозы в организме.

Как влияет питание на сахар в крови?

Сахар рафинадДля нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия человеческому организму нужно постоянное поступление энергии. Источником энергии являются ежедневно употребляемые продукты питания, содержащие углеводы.

После каждого приема пищи углеводы попадают в организм, где преобразуются в глюкозу. В свою очередь, глюкоза всасывается в клетки и, расщепляясь, высвобождает энергию. Обеспечивает свободное проникновение глюкозы внутрь клеток гормон инсулин, который вырабатывается в поджелудочной железе.

Так происходит у здоровых людей. При эндокринных заболеваниях взаимодействие инсулина с клеточными рецепторами нарушается и всасывание глюкозы в клетки затрудняется. Это может произойти по причине инсулинорезистентности, когда рецепторы теряют восприимчивость к гормону и у человека развивается 2 тип сахарного диабета. Или поджелудочная железа разрушается и перестает производить инсулин в достаточном количестве, как происходит при диабете 1 типа.

В любом случае, не попадая в клетки, глюкоза начинает в избытке скапливаться в крови, что приводит к серьезным осложнениям и приступам гипергликемии. Поэтому при любом типе диабета так важно питаться правильно и употреблять те продукты, какими можно уменьшить скопление в крови сахара.

Нормы гликемии

Нормальные, заниженные и завышенные показателиЧтобы правильно скорректировать свой рацион и определить каких и какое количество продуктов, содержащих углеводы, можно съесть, проводится регулярный контроль концентрации в крови глюкозы. Для ежедневного измерения уровня гликемии очень удобны глюкометры – компактные аппараты, позволяющие в домашних условиях быстро узнать количество сахара в крови.

В медицинских учреждениях исследование на глюкозу осуществляется путем забора образца крови из вены на локтевом сгибе или из пальца. Такой анализ обязательно проводится на голодный желудок, но в диагностических целях часто проводят два исследования, после 8 часов голодания и через час после приема пищи.

Допустимая норма показателей меняется в зависимости от возраста:

  • дети моложе 15-летнего возраста – от 2,3 до 5,7 ммоль/л;
  • взрослые от 15 до 60 лет – от 5,7 до 6 ммоль/л;
  • после 60-летнего возраста – от 4,5 до 6,7 ммоль/л.

Если уровень глюкозы повышенный, в добавление к врачебным рекомендациям нужно изменить питание и увеличить потребление продуктов, понижающих содержание сахара.

Продукты, снижающие показатель

Продукты, снижающие уровень глюкозыУглеводы, попадающие в организм с пищей, отличаются разной скоростью расщепления. Одни углеводы, так называемые быстрые, распадаются и преобразуются в сахар гораздо быстрее.

Продукты, содержащие такие углеводы, считаются обладающими высоким ГИ (гликемический индекс). Если съесть такое блюдо, глюкоза в крови резко возрастает.

К подобным продуктам относятся такие, у которых ГИ больше 50: макароны, сладости, мучное, алкогольные напитки, жирные блюда, шоколад, сладкие фрукты. От таких деликатесов нужно полностью отказаться.

Цитрусовые фрукты, постное мясо, цельнозерновая выпечка, сухое вино, киви и яблоки можно позволять себя время от времени и в небольших количествах. В этих продуктах средний ГИ и не превышает 50, поэтому полностью отказываться от таких блюд не обязательно.

Упор в питании лучше делать на блюда, богатые сложными углеводами, которые надолго насыщают и медленно высвобождают глюкозу. Это продукты, имеющие низкий ГИ, не более 40. К ним относятся земляника, капуста, горох, огурцы, фасоль, кабачки, обезжиренные молочные, рыбные и мясные блюда, гречневая крупа и бурый рис. Из этих продуктов, позволяющих быстро понизить в крови концентрацию глюкозы, должно складываться основное меню больных диабетом.

Таблица продуктов с разным ГИ:

Фрукты и овощи

ГИ

Крупы, молочные продукты, мучное

ГИ

Напитки и другие продукты

ГИ

ананас 65 блины из пшеничной муки 70 арахис 25
абрикос 25 белок яичный 50 баклажанная икра 45
апельсин 40 брынза варенье 75
арбуз 70 бублик 105 вино сухое белое 45
банан 65 булка сдобная 90 вино сухое красное 45
брусника 27 вареники с творогом 63 газировка 75
брокколи 15 вареники с картошкой 65 грецкие орехи 20
брюссельская капуста 20 гамбургер 105 говяжья печень жареная 55
вишня 25 вафли 85 горчица 38
виноград 45 гренки жареные 95 грибы соленые 15
грейпфрут 25 гречневая каша на воде 53 джин с тоником
гранат 30 желток яичный 55 вино десертное 35
груша 35 йогурт фруктовый 55 изюм 70
дыня 55 йогурт натуральный 1,5% 30 икра кабачковая 70
ежевика 20 кабачки жареные 70 какао без сахара 45
земляника 20 кефир нежирный 28 карамель 85
зеленый горох 45 кукурузные хлопья 80 картофельные чипсы 90
инжир 30 макароны высший сорт 83 квас 35
капуста свежая 15 макароны из твердых сортов 55 кетчуп 20
капуста тушеная 20 макароны из муки грубого помола 40 клетчатка 35
капуста квашенная 20 манная каша на молоке 68 колбаса вареная 35
картофель вареный 60 молоко натуральное 35 компот из фруктов 65
картофель жареный 98 молоко обезжиренное 30 коньяк
пюре из картофеля 90 молоко соевое 35 котлеты свиные 55
киви 55 молоко сгущенное 85 котлеты рыбные 55
клубника 35 маргарин 53 крабовые палочки 45
клюква 43 мороженое 73 кофе натуральный 50
кокос 40 мюсли 85 кофе молотый 40
крыжовник 45 овсяная каша на воде 60 курага 35
кукуруза вареная 75 овсяная каша на молоке 65 ликер 35
лук репчатый 15 овсяные хлопья 45 майонез 65
лук порей 20 отруби 50 мармелад 35
лимон 25 омлет 50 маслины черные 20
мандарины 45 пельмени 65 миндальные орехи 27
малина 35 Перловая каша на воде 25 мед 95
манго 50 крекер 85 морская капуста 25
морковь 35 торт, пирожное, печенье 105 оливки зеленые 20
облепиха 35 пирожок жареный с повидлом 90 оливковое масло
огурцы 23 пирожок печеный с яйцом и луком 90 пиво 115
перец сладкий 15 пицца с сыром 65 попкорн 83
персик 35 пшенная каша на воде 75 растительное масло
петрушка 7 рисовая каша на воде 70 раки вареные 7
помидоры 15 рисовая каша на молоке 80 сало свиное
редис 17 рис нешлифованный вареный 60 сахар 73
рагу овощное 60 сливки 10% 35 семечки тыквенные 23
салат листовой 12 сливочное масло 55 семечки подсолнечника 10
свекла вареная 65 сметана 20% 55 сок апельсиновый 43
сливы 25 соевая мука 17 сок ананасовый 48
смородина черная 20 сухарики 75 сок грейпфрутовый 50
смородина красная 33 сыр плавленый 55 сок томатный 20
тыква печеная 80 сыр тофу 17 сок яблочный 43
укроп 17 сыр фета 55 соевый соус
фасоль отварная 45 сырники творожные 75 сосиски 30
хурма 52 сыр твердый фисташки 20
черешня 30 творог 9% 32 фундук 20
цветная капуста жареная 40 творог обезжиренный 32 шампанское сухое 43
цветная капуста вареная 20 творожная масса 50 шоколад молочный 75
черника 45 халва 75 шоколад горький 25
чеснок 32 хлеб бородинский 43 шоколадный батончик 75
чернослив 23 хлеб пшеничный 135 шаверма в лаваше 75
чечевица отварная 28 хлеб ржано-пшеничный 70
шпинат 13 хлеб цельнозерновой 43
яблоки 32 хотдог 95

Принципы диеты

Принципы правильного питания, благодаря которым можно понизить показатель и не допустить резкого повышения в крови уровня глюкозы, должны соблюдаться диабетиками любого типа на протяжении всей жизни:

  1. Питаться чаще, но меньше. Влияние ГИ на сахар в кровиСуточную норму калорий разделить на несколько приемов пищи, желательно, чтобы их было не меньше 5. Перерывы между едой, как и сами порции должны быть небольшими.
  2. Придерживаться правила – больше продуктов с низким ГИ и исключить блюда с высоким гликемическим индексом. Продукты с показателем от 40 до 50 можно употреблять раза два в неделю.
  3. Отдавать предпочтение тушеным блюдам, сваренным на пару или сырым продуктам (овощам, зелени и фруктам). Иногда можно запекать, но жарить на масле запрещено.
  4. Для выпечки использовать ржаную или цельнозерновую муку и сахарозаменители.
  5. Не допускать голодания, но и не объедаться. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.
  6. Каждый день выпивать 1,5-2 л чистой негазированной воды.
  7. Измерять в крови глюкозу перед приемом пищи и через час после еды. Записывать показатели в тетрадь.

Вести активный образ жизни вне зависимости от возраста. Зарядка, прогулки, йога или плавание должны быть каждый день.

Как нужно кушать при диабете 1 типа?

Укол инсулинаДиабетики 1 типа вынуждены строго по графику делать себе инъекции инсулина. При диабете 1 типа поджелудочная железа разрушается и перестает производить гормон.

От концентрации в крови сахара и от количества потребляемых быстрых углеводов зависит доза инъекции. Чтобы ее правильно рассчитать, нужно вести учет съеденных углеводов и показателей глюкозы до еды и после. Чем меньше поступает в организм углеводов, тем меньше будет дозировка гормона.

Список запрещенных продуктов:

  • копченые, маринованные и излишне соленые блюда;
  • макаронные и колбасные изделия;
  • сдоба, пшеничный хлеб, сахар и сладкие десерты;
  • жирные рыбные и мясные блюда;
  • крахмалистые овощи и сладкие фрукты;
  • жирные соусы, кофе и газировка.

На столе должны появляться:

  • обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
  • хлеб из цельнозерновой муки, не больше двух кусочков в день;
  • свежие, вареные и тушеные овощи, зелень и несладкие груши, яблоки;
  • нежирная рыба, куриная грудка и постное мясо;
  • гречневая, овсяная крупа и коричневый рис;
  • компоты и кисели из фруктов без добавления сладости.

Соблюдение подобного рациона поможет контролировать заболевание и сохранять хорошее самочувствие.

Правила питания при диабете 2 типа

Диабет 2-го типаБольным 2 типом диабета инъекции инсулина не назначаются. Гормон вырабатывается в организме естественным путем, но не может воздействовать на клетки, облегчая всасывание глюкозы. Таким пациентам рекомендован прием препаратов, понижающих сахар и увеличивающих чувствительность клеток к инсулину.

Учитывая, что эндокринные нарушения часто возникают по причине ожирения, диабетикам 2 типа важно снижать вес и поддерживать допустимый уровень гликемии с помощью диеты. В этом случае диетическое питание должно быть сбалансированным и не калорийным, но и сидеть на голодной диете больным со 2 типом диабета нельзя.

Им нужно исключить продукты, обладающие повышенным гликемическим индексом, то есть отказаться от жирных сладких блюд и соусов, сахара и сдобной выпечки, а отдавать предпочтение свежим и отваренным на пару овощам, богатым клетчаткой, нежирным кисломолочным продуктам, постному мясу и рыбе. Обязательным пунктом в лечении являются регулярные дозированные физические нагрузки и отказ от вредных привычек.

Снижение глюкозы при беременности

Анализ на глюкозу у беременнойБеременные женщины весь период вынашивания регулярно сдают анализ крови на глюкозу. Это исследование является обязательной профилактической мерой для предупреждения и своевременного выявления гестационного сахарного диабета беременных.

В это время в организме будущей мамы происходят гормональные изменения и увеличивается производство прогестерона, в результате чего глюкоза в крови может повыситься.

Допустимая норма сахара у беременных не превышает 5,7 ммоль/л. Уровень сахара выше 7 ммоль/л свидетельствует о вероятности возникновения диабета.

Обычно это сопровождается такими симптомами:

  • сухость во рту и повышенная жажда;
  • проблемы со зрением;
  • слабость и сонливость;
  • обильное и часто мочевыделение;
  • кожный зуд.

Такие признаки в сочетании с высокими показателями концентрации сахара требуют назначения соответствующего лечения, чтобы не допустить возникновения осложнений.

Основное лечение гестационного диабета заключается в соблюдении диетического питания.

Обычно даются такие рекомендации:

  • исключение из рациона сладостей, чистого сахара и сладких фруктов;
  • ограничить употребление картофеля и овощей, богатых крахмалом;
  • отказаться от сдобы и блюд, содержащих много жира, соли и специй;
  • не допускать излишнего снижения калорийности блюд, но и не переедать;
  • пить больше чистой воды и травяных чаев;
  • меньше волноваться и больше отдыхать;
  • увеличить физическую активность — выделять время для прогулок, плавания, утренней гимнастики;
  • регулярно проверять кровь глюкометром.

Чаще всего диета и физические упражнения позволяют поддерживать сахар на допустимом уровне, не прибегая к медикаментозным средствам и инъекциям инсулина. После родов часто уровень глюкозы снова приходит в норму, но случается, что гестационный сахарный диабет переходит в обычный диабет и требует пожизненного лечения.

Видео-материал о гестационном диабете у беременных:

Народные средства

Снижать уровень сахара можно с помощью отваров лекарственных растений и других средств народной медицины.

Это может быть эффективно на ранних сроках заболевания или в сочетании с назначенной врачом терапией:

  1. Прекрасным средством для снижения веса и регулирования концентрации сахара является смесь из гречневой крупы и кефира. На ночь в стакан кефира засыпается ложка сырой измельченной гречки и утром весь состав выпивается. Такой коктейль следует готовить не менее 5 дней.
  2. Можно воспользоваться цедрой лимона. Ее потребуется снять с 6 крупных лимонов и добавить в кашицу из 350 г чесночных зубков и такого же количества корнеплода петрушки. Вся эта смесь ставится на 14 дней в холодильник, а после съедается за полчаса до завтрака, обеда и ужина по 1 ч. л.
  3. Известен своими сахаропонижающими свойствами обычный одуванчик. Собранные весной листья заливают минут на 30 водой, а потом добавляются в салат из зелени и вареного желтка. Заправить витаминную смесь можно обезжиренной сметаной или оливковым маслом.
  4. Подойдут для этих целей и молодые земляничные листья. Их можно высушить или использовать свежими, заваривая кипятком и после 15 минут настаивания пить в течение дня в виде чая. Такой напиток не только снизит высокий показатель, но и поможет избавиться от отеков и песка в почках.
  5. Лесная малина обладает похожими свойствами. Ее листья завариваются аналогично земляничным и напиток употребляется теплым в течение дня.
  6. Составляется сбор из равных частей створок фасоли, листьев брусники, рыльцев кукурузы и хвоща полевого. Все измельчается и перемешивается. Ложку смеси запарить стаканом вскипевшей воды и отстаивать не менее 3 часов. Выпивать по трети стакана настоя утром, днем и вечером.

Все эти рецепты достаточно эффективны и способны регулировать уровень гликемии, но домашнее лечение должно дополнять медикаментозное лечение и диету, а не заменять полностью. Особенно это важно для людей с 1 типом сахарного диабета, когда инъекции инсулина нельзя пропускать.

Еще несколько способов снижения уровня глюкозы:

При 2 типе диабета основной упор в лечении делается на диетическое питание и прием сахаропонижающих препаратов, а лекарственные отвары и смеси могут быть только вспомогательным и поддерживающим методом.

Калорийность продуктов, готовых блюд в таблице

  • Что такое калорийность
  • Как подсчитать
  • О продуктах с отрицательной калорийностью
  • О диете Борменталя
  • Есть ли недостатки?
  • Таблица калорийности продуктов

Такой показатель, как калорийность продуктов очень важен для поддержания идеального здоровья человека. Это помогает не только в целях похудения, но и в процессе борьбы с сахарным диабетом. О том, как именно составлять список полезных и уже готовых блюд, а также, почему нельзя заходить в «Макдональдс» диабетикам далее в тексте.

Что такое калорийность

Для того чтобы лучше разобраться в этом вопросе, необходимо ответить на вопрос, что собой представляет калорийность. Это такой показатель, который дает возможность оценивания продуктов и блюд с точки зрения их питательности и способности насытить организм. Так, при некоторых заболеваниях, в том числе и при диабете, употребление блюд с низкой степенью калорийности является намного более желательным, чем с высокой, как и для похудения.

Говоря иначе, это не что иное, как полная энергетическая ценность каждого из продуктов питания. Она разработана специально диетологами, но применяется не только в целях похудения, но и при многих заболеваниях, которые связаны напрямую с:

  • ЖКТ;
  • а также эндокринной системой каждого человека.

На все эти проблемы оказывают отрицательное воздействие походы, например, в «Макдональдс» или даже конфеты.

Существуют продукты с нулевой калорийностью, которые никоим образом не загружают организм. Именно их желательно употреблять диабетикам и всем остальным, кого беспокоит расчет энергетической ценности каждого из блюд, в том числе и молочных или творожной запеканки.

При сахарном диабете второго типа клетки остаются перегруженными жиром, в связи с чем инсулин и его полная составляющая просто не может оказать помощь сахару при попадании в клетку.

В связи с этим возникает необходимость снижения массы тела. В таком случае клетки будут свободны от значительного количества жира и смогут восстановить чувствительность к такому компоненту, как инсулин. Его полная насыщенность будет полезна организму, не будет провоцировать кризы. Для этого необходимо лишь правильно питаться, не посещая «Макдональдс» и другие подобные заведения, а также не употребляя алкоголь и пользоваться определенными советами, например, обращаться к онлайн Борменталю и использовать его справочник.

Наиболее правильное питание тех, кто столкнулся с первым типом сахарного диабета, подразумевает под собой постоянный контроль над тем, как именно поступают углеводы (ХЕ). Для второго типа же представленного недуга являются важными не только ХЕ, но и степень калорийности пищи. Таким образом, продукты с нулевой калорийностью будут полезны в любом случае.

Любая из всех составляющих пищи и любых, в том числе и готовых блюд, человека в процессе сгорания способна выделять самое разное соотношение энергии. Задача человека для похудения и сохранения здоровья заключается в том, чтобы осознать, каких именно продуктов и готовых или нет блюд необходимо употреблять меньше, потому они содержат более количество калорий, а каких больше. Ведь именно они содержат совсем малое число калорий. Для того чтобы это рассчитать, на сегодняшний день, не нужно быть специалистом в данном вопросе.

Но самое главное – это не есть вредную пищу, которую подают в таких заведениях, как, допустим, «Макдональдс».

Как подсчитать

Для того чтобы правильно рассчитать степень калорийности готовых и сырых продуктов, идеально подойдет специальная таблица калорийности продуктов питания. Также осуществить расчет этого показателя можно, используя онлайн специальный справочник или калькулятор. Это рекомендуется делать как в целях быстрого, эффективного и максимально полезного похудения, а также для борьбы с таким заболеванием, как сахарный диабет.

Важно помнить о том, что на основании физиологических данных доказано, что дневной рацион представителей мужского пола должен включать от 2500 до 3500 ккал в день. Этот показатель колеблется, потому что находится в прямой зависимости от:

  1. его возраста;
  2. телосложения;
  3. энергетических затрат. Именно исходя из них, возможно правильно рассчитать энергетическую ценность.

Полная степень калорийности же продуктов и блюд, употребляемых представительницами женского пола, чаще всего равняется 2000—2500 ккал в течение 24-х часов.

Это полезно не только для похудения, но и для сохранения здоровья. Именно так таблица калорийности продуктов помогает во многих проблемных ситуациях, связанных со здоровьем. К тому же, не следует забывать и про калькулятор калорийности продуктов.

Тем больным, которые являются истощенными, энергетическую ценность готовых продуктов и блюд увеличивают не менее чем на 20%. Этот показатель следует сравнивать с калорийностью при оптимальной массе тела, а при ожирении его, наоборот, уменьшают. Это вполне естественно, ведь питание в таких заведениях, как «Макдональдс», не способствует сохранению здоровья. Эта теория соответствует не только данным специалистов, но и Борменталю.

Следует знать, что расчет степени калорийности пищи по таблицам является во многом ориентировочным. Полная картина откроется лишь при индивидуальном подходе к вычислению энергетической насыщенности с учетом затрат каждого, кто столкнулся с сахарным диабетом. Однако что такое продукты с отрицательной активностью и насколько они полезны на самом деле, а также актуален ли термин минусовой ценности продуктов?

О продуктах с отрицательной калорийностью

С целью расщепления, а затем и усвоения полезных веществ, которые имеются в продуктах и большинстве блюд, человеку обязательно надо вырабатывать некоторое количество энзимов. Этот процесс нуждается, конечно же, в энергических затратах. Иначе говоря, человек затрачивает на весь процесс переваривания данных продуктов большее количество калорий, чем в них на самом деле имеется. Это же касается и тех блюд, которые можно попробовать в ресторане «Макдональдс».

Проблематично переварить такие продукты, а также 99% блюд, которые насыщены клетчаткой, имеют малое количество калорий, а также применяются в сыром виде. Таким образом, термин «продукты с отрицательной калорийностью» многих может ввести в заблуждение.

Намного более правильно было бы называть их продуктами, которые характеризуются «нулевой калорийностью».

К тому же, продукты с так называемыми отрицательными калориями не смогут помочь избавиться от тех калорий, которые человек приобрел, употребляя гамбургеры, купленные в «Макдональдс».

Все это вредно для здоровья и негативно для похудения.

Критериями, дающими возможность отнести что-либо к категории «продукты с отрицательной калорийностью» — это:

  • малая степень калорийности, которая должна составлять не больше 30 ккал на 100 грамм;
  • значительно соотношение клетчатки, которая представляет собой неперевариваемые пищевые волокна, то есть больше одного грамма на 100 грамм. Это необходимо учитывать для похудения.

К подобным продуктам питания возможности отнести зелень и определенные овощи, допустим, салат или капусту. Для максимально точного выявления таких продуктов используется анализатор калорийности продуктов. Но что такое диета по Борменталю и подходит ли она для сахарного диабета?

О диете Борменталя

Следует коротко рассказать о диете по Борменталю. Помимо психологического настроя, который необходим в данном случае, следует помнить об определенных нормах в плане питания при данной методике похудения. Именно с их помощью происходит активизация всех обменных процессов, намечается улучшение самочувствия при диабете и потеря лишнего веса.

Самое главное в диете по Борменталю заключается в снижении ежедневного соотношения активных калорий, что необходимо не только для похудения, но и для улучшения состояния при диабете.

Наиболее подходящей нормой для того, кто столкнулся с сидячим образом жизни, следует считать от 1000 до 1200 ккал. Если тот, кто худеет или болен диабетом, испытывает значительные физические нагрузки, то эту норму допустимо увеличить на 200 ккал. Таким образом, с диетой Борменталя сбросить вес и восстановить организм более чем просто.

Суть заключается в том, чтобы используемые калории находились в обозначенных данным питанием рамках. Таким образом, общая степень калорийности употребленных блюд не должна превышать 1000-1200 ккал. И, при этом, употребление вредной пище, например, при походах в «Макдональдс», остается под запретом.

Есть ли недостатки?

Таким образом, подсчет калорийности продуктов очень важен при диабете. Он дает возможность поддерживать организм в оптимальном состоянии, давая возможность перерабатывать и усваивать инсулин.

Но в тех случаях, когда человек очень ослаблен вследствие диабета или других заболеваний, учет энергетической ценности проводиться не должен.

Во всех же остальных ситуациях у данной теории нет никаких недостатков. Это следует учитывать не только при диабете, но и здоровым людям. Подсчет калорийности является залогом сохранения 100%-ного здоровья.

Таблица калорийности продуктов

ОВОЩИ

НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Баклажаны 0,6 0,1 5,5 24
Брюква 1,2 0,1 8,1 37
Горошек зеленый 5,0 0,2 13,3 72
Кабачки 0,6 0,3 5,7 27
Капуста белокочанная 1,8 5,4 28
Капуста краснокочанная 1,8 6,1 31
Капуста цветная 2,5 4,9 29
Картофель 2 0,1 19,7 83
Лук зеленый (перо) 1,3 4,3 22
Лук порей 3 7,3 40
Лук репчатый 1,7 9,5 43
Морковь красная 1,3 0,1 7,0 33
Огурцы грунтовые 0,8 3 15
Огурцы парниковые 0,7 1,8 10
Перец зеленый сладкий 1,3 4,7 23
Перец красный сладкий 1,3 5,7 27
Петрушка (зелень) 3,7 8,1 45
Петрушка (корень) 1,5 11 47
Ревень (черешковый) 0,7 2,9 16
Редис 1,2 4,1 20
Редька 1,9 7 34
Репа 1,5 5,9 28
Салат 1,5 2,2 14
Свекла 1,7 10,8 48
Томаты (грунтовые) 0,6 4,2 19
Томаты (парниковые) 0,6 2,9 14
Зеленая фасоль (стручок) 4,0 4,3 32
Хрен 2,5 16,3 71
Черемша 2,4 6,5 34
Чеснок 6,5 21,2 106
Шпинат 2,9 2,3 21
Щавель 1,5 5,3 28
СУХОФРУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Урюк 5 67,5 278
Курага 5,2 65,9 272
Изюм с косточкой 1,8 70,9 276
Изюм кишмиш 2,3 71,2 279
Вишня 1,5 73 292
Груша 2,3 62,1 246
Персики 3 68,5 275
Чернослив 2,3 65,6 264
Яблоки 3,2 68 273
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Абрикосы 0,9 10,5 46
Айва 0,6 8,9 38
Алыча 0,2 7,4 34
Ананас 0,4 11,8 48
Бананы 1,5 22,4 91
Вишня 0,8 11,3 49
Гранат 0,9 11,8 52
Груша 0,4 10,7 42
Инжир 0,7 13,9 56
Кизил 1 9,7 45
Персики 0,9 10,4 44
Рябина садовая 1,4 12,5 58
Рябина черноплодная 1,5 12 54
Слива садовая 0,8 9,9 43
Финики 2,5 72,1 281
Хурма 0,5 15,9 62
Черешня 1,1 12,3 52
Шелковица 0,7 12,7 53
Яблоки 0,4 11,3 46
Апельсин 0,9 8,4 38
Грейпфрут 0,9 7,3 35
Лимон 0,9 3,6 31
Мандарин 0,8 8,6 38
Брусника 0,7 8,6 40
Виноград 0,4 17,5 69
Голубика 1 7,7 37
Ежевика 2 5,3 33
Клубника 0,8 6,3 36
Земляника 1,8 8,1 41
Клюква 0,5 4,8 28
Крыжовник 0,7 9,9 44
Малина 0,8 9 41
Морошка 0,8 6,8 31
Облепиха 0,9 5,5 30
Смородина белая 0,3 8,7 39
Смородина красная 0,6 8 38
Смородина черная 1 8 40
Черника 1,1 8,6 40
Шиповник свежий 1,6 24 101
Шиповник сушеный 4 60 253
Арбуз 0,7 8,8 38
ХЛЕБ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Хлеб ржаной 4,7 0,7 49,8 214
Хлеб пшеничный из муки I сорта 7,7 2,4 53,4 254
Сдобная выпечка 7,6 4,5 60 297
Баранки 10,4 1,3 68,7 312
Сушки 11 1,3 73 330
Сухари пшеничные 11,2 1,4 72,4 331
Сухари сливочные 8,5 10,6 71,3 397
Мука пшеничная высшего сорта 10,3 0,9 74,2 327
Мука пшеничная I сорта 10,6 1,3 73,2 329
Мука пшеничная II сорта 11,7 1,8 70,8 328
Мука ржаная 6,9 1,1 76,9 326
ТОРТЫ И ДРУГИЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Вафли с фруктовыми начинками 3,2 2,8 80,1 342
Вафли с жиросодержащими начинками 3,4 30,2 64,7 530
Пирожное слоеное с кремом 5,4 38,6 46,4 544
Пирожное слоеное с яблоком 5,7 25,6 52,7 454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой 4,7 9,3 84,4 344
Пряники 4,8 2,8 77,7 336
Торт бисквитный с фруктовой начинкой 4,7 20 49,8 386
Торт миндальный 6,6 35,8 46,8 524
ШОКОЛАД, САХАР И РАЗЛИЧНЫЕ КОНФЕТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Шоколад темный 5,4 35,3 52,6 540
Шоколад молочный 6,9 35,7 52,4 547
Мед 0,8 0 80,3 308
Драже фруктовое 3,7 10,2 73,1 384
Зефир 0,8 0 78,3 299
Ирис 3,3 7,5 81,8 387
Мармелад 0 0,1 77,7 296
Карамель (в среднем) 0 0,1 77,7 296
Конфеты, глазированные шоколадом 2,9 10,7 76,6 396
Пастила 0,5 0 80,4 305
Сахар 0,3 0 99,5 374
Халва тахинная 12,7 29,9 50,6 510
Халва подсолнечная 11,6 29,7 54 516
ГРИБЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Белые свежие 3,2 0,7 1,6 25
Белые сушеные 27,6 6,8 10 209
Подберезовики свежие 2,3 0,9 3,7 31
Подосиновики свежие 3,3 0,5 3,4 31
Сыроежки свежие 1,7 0,3 1,4 17
КРУПЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Гречневая ядрица 12,6 2,6 68 329
Гречневая продел 9,5 1,9 72,2 326
Манная 11,3 0,7 73,3 326
Овсяная 11,9 5,8 65,4 345
Перловая 9,3 1,1 73,7 324
Пшено 12 2,9 69,3 334
Рисовая 7 0,6 73,7 323
Пшеничная «Полтавская» 12,7 1,1 70,6 325
Толокно 12,2 5,8 68,3 357
Ячневая 10,4 1,3 71,7 322
Геркулес 13,1 6,2 65,7 355
Кукурузная 8,3 1,2 75 325
БОБОВЫЕ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Бобы 6,0 0,1 8,3 5,8
Горох лущеный 23 1,6 57,7 323
Горох цельный 23 1,2 53,3 303
Соя 34,9 17,3 26,5 395
Фасоль 22,3 1,7 54,5 309
Чечевица 24,8 1,1 53,7 310
МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И КОПЧЕНОСТИ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Говядина тушеная 16,8 18,3 0 232
Завтрак туриста (говядина) 20,5 10,4 0 176
Завтрак туриста (свинина) 16,9 15,4 0 206
Колбасный фарш 15,2 15,7 2,8 213
Свинина тушеная 14,9 32,2 0 349
Грудинка сырокопченая 7,6 66,8 0 632
Корейка сырокопченая 10,5 47,2 0 467
Ветчина 22,6 20,9 0 279
ЯЙЦА
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ
Яйцо куриное 12,7 11,5 0,7 157
Яичный порошок 45 37,3 7,1 542
Сухой белок 73,3 1,8 7 336
Сухой желток 34,2 52,2 4,4 623
Яйцо перепелиное 11,9 13,1 0,6 168
ИКРА
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Кеты зернистая 31,6 13,8 0 251
Лещевая пробойная 24,7 4,8 0 142
Минтаевая пробойная 28,4 1,9 0 131
Осетровая зернистая 28,9 9,7 0 203
Осетровая пробойная 36 10,2 0 123
ОРЕХИ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Фундук 16,1 66,9 9,9 704
Миндаль 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий орех 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 26,3 45,2 9,7 548
Семя подсолнечника 20,7 52,9 5 578
ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Жир бараний или говяжий топленый 0 99,7 0 897
Шпик свиной (без шкурки) 1,4 92,8 0 816
Маргарин молочный 0,3 82,3 1 746
Маргарин бутербродный 0,5 82 1,2 744
Майонез 3,1 67 2,6 627
Масло растительное 0 99,9 0 899
Масло сливочное 0,6 82,5 0,9 748
Масло топленое 0,3 98 0,6 887
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Бычки 12,8 8,1 5,2 145
Горбуша 21 7 0 147
Камбала 16,1 2,6 0 88
Карась 17,7 1,8 0 87
Карп 16 3,6 0 96
Кета 22 5,6 0 138
Корюшка 15,5 3,2 0 91
Ледяная 15,5 1,4 0 75
Лещ 17,1 4,1 0 105
Семга 20,8 15,1 0 219
Макрурус 13,2 0,8 0 60
Минога 14,7 11,9 0 166
Минтай 15,9 0,7 0 70
Мойва 13,4 11,5 0 157
Навага 16,1 1 0 73
Налим 18,8 0,6 0 81
Нототения мраморная 14,8 10,7 0 156
Окунь морской 17,6 5,2 0 117
Окунь речной 18,5 0,9 0 82
Осетр 16,4 10,9 0 164
Палтус 18,9 3 0 103
Путассу 16,1 0,9 0 72
Рыба-сабля 20,3 3,2 0 110
Рыбец каспийский 19,2 2,4 0 98
Сазан 18,4 5,3 0 121
Сайра крупная 18,6 20,8 0 262
Сайра мелкая 20,4 0,8 0 143
Салака 17,3 5,6 0 121
Сельдь 17,7 19,5 0 242
Сиг 19 7,5 0 144
Скумбрия 18 9 0 153
Сом 16,8 8,5 0 144
Ставрида 18,5 5 0 119
Стерлядь 17 6,1 0 32
Судак 19 0,8 0 83
Треска 17,5 0,6 0 75
Тунец 22,7 0,7 0 96
Угольная рыба 13,2 11,6 0 158
Угорь морской 19,1 1,9 0 94
Угорь 14,5 30,5 0 333
Хек 16,6 2,2 0 86
Щука 18,8 0,7 0 82
Язь 18,2 0,3 0 117
Креветка дальневосточная 28,7 1,2 0 134
Печень трески 4,2 65,7 0 613
Кальмар 18 0,3 0 75
Краб 16 0,5 0 69
Креветка 18 0,8 0 83
Морская капуста 0,9 0,2 3 5
Паста «Океан» 18,9 6,8 0 137
Трепанг 7,3 0,6 0 35
КОЛБАСА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Вареная колбаса Диабетическая 12,1 22,8 0 254
Вареная колбаса Диетическая 12,1 13,5 0 170
Вареная колбаса Докторская 13,7 22,8 0 260
Вареная колбаса Любительская 12,2 28 0 301
Вареная колбаса Молочная 11,7 22,8 0 252
Вареная колбаса Отдельная 10,1 20,1 1,8 228
Вареная колбаса Телячья 12,5 29,6 0 316
Сардельки Свиные 10,1 31,6 1,9 332
Сосиски Молочные 12,3 25,3 0 277
Сосиски Русские 12,0 19,1 0 220
Сосиски Свиные 11,8 30,8 0 324
Варено-копченая Любительская 17,3 39 0 420
Варено-копченая Сервелат 28,2 27,5 0 360
Полукопченая Краковская 16,2 44,6 0 466
Полукопченая Минская 23 17,4 2,7 25
Полукопченая Полтавская 16,4 39 0 417
Полукопченая Украинская 16,5 34,4 0 376
Сырокопченая Любительская 20,9 47,8 0 514
Сырокопченая Московская 24,8 41,5 0 473
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Брынза из коровьего молока 17,9 20,1 0 260
Йогурт натуральный 1.5% жирности 5 1,5 3,5 51
Кефир нежирный 3 0,1 3,8 30
Кефир жирный 2,8 3,2 4,1 59
Молоко 2,8 3,2 4,7 58
Молоко ацидофильное 2,8 3,2 10,8 83
Молоко сухое цельное 25,6 25,0 39,4 475
Молоко сгущеное 7 7,9 9,5 135
Молоко сгущеное с сахаром 7,2 8,5 56 315
Простокваша 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка 3 6 4,1 85
Сливки 10% 3 10 4 118
Сливки 20% 2,8 20 3,6 205
Сметана 10% 10 2,9 116
Сметана 20% 2,8 20 3,2 206
Сырки и масса творожные особые 7,1 23,0 27,5 340
Сыр российский 23,4 30 0 371
Сыр голландский 26,8 27,3 0 361
Сыр швейцарский 24,9 31,8 0 396
Сыр пошехонский 26 26,5 0 334
Сыр плавленный 24 13,5 0 226
Творог жирный 14 18 1,3 226
Творог полужирный 16,7 9 1,3 156
Творог нежирный 18 0,6 1,5 86
МЯСО И МЯСО ПТИЦЫ
НАИМЕНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) ККАЛ (гр)
Баранина 16,3 15,3 0 203
Говядина 18,9 12,4 0 187
Конина 20,2 7 0 143
Кролик 20,7 12,9 0 199
Свинина нежирная 16,4 27,8 0 316
Свинина жирная 11,4 49,3 0 489
Телятина 19,7 1,2 0 90
Бараньи Почки 13,6 2,5 0 77
Баранья Печень 18,7 2,9 0 101
Баранье Сердце 13,5 2,5 0 82
Говяжьи Мозги 9,5 9,5 0 124
Говяжья Печень 17,4 3,1 0 98
Говяжьи Почки 12,5 1,8 0 66
Говяжье Вымя 12,3 13,7 0 173
Говяжье Сердце 15 3 0 87
Говяжий Язык 13,6 12,1 0 163
Почки свинные 13 3,1 0 80
Печень свинная 18,8 3,6 0 108
Сердце свинное 15,1 3,2 0 89
Язык свинной 14,2 16,8 0 208
Гуси 16,1 33,3 0 364
Индейка 21,6 12 0,8 197
Куры 20,8 8,8 0,6 165
Цыплята 18,7 7,8 0,4 156
Утки 16,5 61,2 0 346

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий