Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Лечение корицей при сахарном диабете 2 типа

Корица при сахарном диабете — полезные свойства и лучшие рецепты

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Сахарный диабет – болезнь пожизненная, но не смертельная. Современная фарминдустрия разработала много типов медикаментов, улучшающих качество жизни диабетиков. Хорошим дополнением к любой традиционной схеме лечения служат средства народной медицины.

О том, что корица при диабете 2 типа жизненно необходима, знают и врачи, и фитотерапевты. Чем же заслужила такое внимание древняя восточная пряность?

Чем полезна корица диабетику

Травники лечат корицей болезни ЖКТ, укрепляют иммунитет, улучшают работу сердца. Влияние популярной специи на диабетиков изучала Американская Диабетическая Ассоциация. Результаты исследования противоречивые, но в некоторых случаях уровень гликемии понизился на 25%. Многое зависит и от вида корицы: та, что продается в супермаркетах, как правило, лечебными свойствами не обладает. Такими возможностями природа наделила Коричник цейлонский, в торговой сети всего мира чаще всего предлагают Кассию – родственницу настоящей корицы, которую ценят именно как специю.

загрузка...

Чем полезна корица диабетику

Ученые изучили различные сорта приправы и пришли к выводу, что только острая пряность, которую собирают из тонкого слоя коры, обладает гипогликемическими возможностями. Выявить различия можно с помощью йода. Если капнуть на палочку корицы или в порошок, лекарственный сорт дает слабую реакцию, а его аналоги окрашиваются в интенсивный синий цвет.

Лечебные возможности Коричника цейлонского объясняет его богатый состав: альдегиды и полифенолы, эфирные масла и эфгенол, но главную ценность представляет фенол, концентрация которого достигает 18% всего объема пряности. Уникальный природный комплекс обладает универсальными возможностями:

  • Обеспечивает противовоспалительный эффект;
  • Как мощный антиоксидант усиливает регенерацию клеток;
  • Помогает контролировать гликемию;
  • Улучшает состояние сосудов – снижает риск образования тромбов, обеспечивает профилактику инфарктов;
  • Нормализует липидный обмен;
  • Ускоряет метаболизм;
  • Очищает организм от шлаков и токсинов;
  • Активизирует мозговую деятельность;
  • Уменьшает проблему резистентности клеток к инсулину;
  • Используется для лечения ожирения.

Как правильно лечиться корицей

Без этой специи трудно представить и восточную, и европейскую кухню. Характерный терпкий аромат и сладкий привкус добавит самому простому блюду восточного колорита. Щепотка пряности сделает рацион диабетика полезным и разнообразным. Она уместна в салатах и гарнирах, выпечке и десертах. Корица прекрасно оттеняет вкус тушеного мяса или рыбы, творожной запеканки или молочного супа. Используют ее как самостоятельную специю или в составе традиционных наборов – индийской гарам масалы, китайских «5 -ти специй».

Как при сахарном диабете пить корицу? Строгих ограничений по приему пряности нет, но обратить внимание на полезные советы стоит.

  1. Стандартная лечебная доза корицы – до 4 г, что соответствует двум чайным ложкам.
  2. Предпочтение надо отдавать целым палочкам корицы, которые можно смолоть непосредственно перед употреблением. Это поможет сохранить не только вкус и аромат, но и целебные свойства.
  3. Максимальный эффект можно получить только от специи, которая не прошла термическую обработку. Поэтому корицей лучше посыпать готовые блюда.
  4. Специя обладает тонизирующими возможностями. Если у диабетика есть проблемы с засыпанием, лучше принимать корицу в первой половине дня.
  5. По рекомендациям ВОЗ всем, кто не страдает индивидуальной непереносимостью корицы и печеночными патологиями, можно принимать пряность 6 недель до 6 г/сут. При необходимости после недельного перерыва курс можно повторить.

КорицаДиабетики в стандартную схему вносят свои коррективы: 5 дней надо принимать по ¼ чайной ложечки, после двухдневного отдыха курс повторяют. Максимальная доза – ½ ч. л./сут., но ее используют периодически, так как увеличение дозировки на эффективность терапии не повлияет. В периоды отдыха можно попробовать другие специи с гипогликемическим эффектом, например, куркуму.

 Рецепты лекарственных напитков с корицей

Полностью избавить от диабета не может пока и традиционная медицина, поэтому к гипогликемическим средствам натурального происхождения надо относиться как к вспомогательным вариантам. В походных условиях удобно принимать корицу в таблетках, вернее, в капсулах с порошком специи. Дома можно попробовать пряность в более изысканных рецептах.

С медом

Напиток готовят на ночь. В чашке кипятка надо развести две чайные ложечки меда и одну – порошка корицы. Выдержать полчаса в комнате, а потом до утра хранить в холодильнике. Полчашки надо выпить перед завтраком и вторую половину – на ночь. Курс лечения – 5 дней.

Корица с медом

С яблоками

Для лечения подходят кислые твердые сорта зеленого цвета. Приготовить яблоки можно в духовке или потушить на сковородке с небольшим количеством воды. Посыпают корицей уже готовое блюдо, подсластители не требуются.

С кефиром

Вместо кефира можно взять любой кисломолочный продукт – ряженку, айран, простоквашу, йогурт (без добавок). В чашку напитка надо положить чайную ложечку корицы, хорошо размешать и выдержать до двадцати минут. Для усиления терапевтического эффекта иногда по вкусу добавляют тертый корень имбиря и молотый перец. Принимать по стакану корицы с кефиром при сахарном диабете можно дважды в день – за полчаса до завтрака, на полдник.

С коктейлем

На пол-литра молока понадобится 2 ст. ложки свежей сметаны или сливок, любые фрукты или ягоды (к примеру, цитрусовые) и корица – треть чайной ложечки. Ингредиенты взбиваются миксером, коктейль распределяется на несколько порций. Напиток подходит для перекусов, так как хорошо купирует приступы голода.

С апельсинами

Для приготовления коричной воды две палочки пряности надо вскипятить с двумя литрами воды. После охлаждения добавить нарезанный апельсин или другие фрукты. Выпить в течение дня. Хорошо освежает и утоляет жажду в жару.

С чаем

Любителям черного или зеленого чая этот рецепт понравится больше других. В чайник для заварки вместе с чайными листочками надо положить ¼ чайной ложечки корицы. Насладиться результатом можно через 7 минут. Лимон, лайм или натуральный сахарозаменитель типа стевии улучшат вкус напитка. Вместо порошка можно взять и палочку корицы, предварительно раскрошив ее на части. Чтобы сохранить все полезные свойства корицы при сахарном диабете, после настаивания такой чай надо довести до кипения и еще раз настоять до 10 минут.

С травами

Вместо традиционного чая возможности корицы гарантированно усиливают некоторые травяные сборы:

  • Приготовить фасоль и василистник (по 50 г), одуванчик (корень и цветы), листья черники (по 25 г). На стакан воды надо взять две столовые ложки сырья, проварить полчаса и настоять 15 минут. Перед употреблением в чашку травяного чая надо добавить ¼ ложечки молотой корицы. Пить отвар до еды, 3 р./сут.
  • Сбор составляют их высушенных стручков фасоли, корневища лопуха (по 30 г), одуванчика, солодки, черники, фенхеля (по 20 г). Пропорции, приготовление и способ употребления аналогичны предыдущему рецепту.

 

Добавление в рацион корицы при СД второго типа не исключает прием назначенных врачом препаратов. Возможные коррективы в дозировку вносит эндокринолог на основе данных лабораторных исследований. Контролировать показатели глюкометра 2-5 раз в день, фиксируя их в дневнике диабетика, надо постоянно. Чтобы получить максимальный результат от нового способа лечения, важно соблюдать основу любой терапии при СД 2-го типа: низкоуглеводный рацион питания, контроль веса и эмоционального состояния, соблюдение режима сна и отдыха, регулярные физические нагрузки.

Всем ли диабетикам полезна корица

Эту, на первый взгляд безобидную пряность, которую можно найти на каждой кухне, эндокринологи не рекомендуют применять:

  • Беременным, так как тонизирующее средство способно спровоцировать сокращения матки и преждевременные роды;
  • Кормящим мамам, так как у грудничка, да и у мамы может развиваться аллергическая реакция на пряность;
  • При новообразованиях в пищеварительной системе;
  • Гипертоникам, потому что возбуждающее средство поднимает кровяное давление;
  • При хронических запорах;
  • При нарушении свертываемости крови, склонности к самопроизвольным кровотечениям – пряность обладает антиагрегантными возможностями (разжижает кровь);
  • Больным с проблемами ЖКТ – при язве или гастрите необходима щадящая диета, в которую специи не входят;
  • При печеночных патологиях – избыток кумарина (особенно много его в индонезийской кассии) неблагоприятно сказывается на работоспособности печени, провоцирует головные боли;
  • Если выявлена индивидуальная непереносимость компонентов формулы или любые аллергические реакции – при сомнениях можно начинать с 1г продукта в день, контролируя свое состояние.

В одном случае корица поможет не только нормализовать гликемические показатели, но и погасить воспаление, в другом – будет угнетать активность препаратов, понижающих давление гипертоникам.

Чем полезно использование корицы при диабете?

Корица – продукт, загадочным образом улучшающий самочувствие у диабетиков. Как она может повлиять на уровень сахара в крови? Применима ли она при диабете 1 типа? С какими продуктами лучше сочетать корицу, чтобы не увеличивать дозы лекарств при диабете 2 типа?

Полезные свойства корицы для пациента с диабетом

korica-2

Пряная специя со специфическим приятным запахом и вкусом, всем известная по маминым выпечкам, широко использовалась в медицине наших восточных соседей. Уже давно они поняли, что если употреблять корицу в пищу хотя бы несколько раз за неделю, то в крови или других биологических средах нормализуется концентрация жизненно важных соединений, в том числе и сахар. Можно пить отвары, чаи, настои с добавлением этой пряности. Корица при диабете может употребляться и как приправа к гарнирам, мясу, потому что при сахарном диабете 2 типа (равно как и при диабете 1 типа) она существенно понижает сахар в крови.

Диабет и корица – вполне себе совместимые понятия. Для снижения уровня сахара мы привыкли, что нужно только ограничивать себя, принимая пищу. Но ограничению подлежит так много продуктов. Оказывается, что корица снижает уровень сахара в крови, что в комплексной диетотерапии диабетика позволяет не столь сильно пытаться избегать любимых продуктов. Эта приправа выступает при диабете как эффективный гипогликемический препарат, который стабилизирует состояние и вызывает понижение уровня сахара в крови.

На этом полезные свойства корицы при сахарном диабете не закончились. Кроме понижения степени гипергликемии она за счет наличия в своем составе коричного альдегида повышает чувствительность тканей к инсулину. А ведь именно потеря инсулинозависимыми тканями способности реагировать на инсулин (в результате понижения чувствительности) является тем фактором, который вызывает сахарный диабет 2 типа. Польза корицы от различных заболеваний, в том числе от сахарного диабета, позволяет употреблять ее в разных видах.

Лечение корицей сахарного диабета эффективно не только за счет снижения уровня сахара в крови, но и из-за действия на липидный спектр. Применение корицы при сахарном диабете уменьшает содержание «плохого» холестерина, увеличивает фракцию «хорошего» холестерина. Это снижает возможность развития атеросклероза – грозного предвестника сердечных и других осложнений.

Корица при диабете не только нормализует сахар в крови, но способствует уменьшению концентрации гликозилированного гемоглобина. Это продукт модификации, взаимодействия гемоглобина с глюкозой (а когда развивается сахарный диабет 2 типа, то ее становится много, появляется гипергликемия). Белок крови теряет возможность своего нормального функционирования. Снижение сахара крови корицей в случае диабета 2 типа приводит к нормализации и этого показателя (он является критерием компенсации течения диабетического поражения).

к содержанию ↑

Корица и диабет 2 типа

  • Гипогликемический эффект – снижение содержания глюкозы как в крови, так и в моче при развитии глюкозурии (особенно при диабете 1 типа у молодых пациентов).
  • Повышается чувствительность к инсулину в тканях, жизнедеятельность которых зависит от наличия и активности этого гормона. Для диабета 2 типа это чрезвычайно важно. Для пациентов с метаболическим синдромом (сочетание гипергликемии в рамках сахарного диабета с морбидным ожирением).
  • Нормализация липидного спектра – улучшается профиль холестерина с преобладанием «хорошей» фракции.

С учетом этих эффектов корица для снижения сахара в крови очень эффективна. В том числе ее систематический прием оправдан и для профилактики развития метаболических нарушений (в том числе для предотвращения возникновения метаболического синдрома). Уменьшение количества «плохого» холестерина с одновременным увеличением концентрации холестерина в составе «хороших» липопротеинов низкой и очень низкой плотности предотвращает развитие атеросклероза, как фонового состояния для развития грозных тромботических осложнений. То есть помогает корица нормализовать и липидный обмен.

В случае с пациентами, страдающими сахарным диабетом 1 типа, описываемое нами растительное вещество также очень полезно. Альдегиды в составе коричной приправы обусловливают тот факт, что корица для снижения сахара в крови может применяться и здесь, при нарушенном синтезе инсулина б-клетками поджелудочной железы. Есть данные о том, что она способна заставить островковый аппарат (островки Лангерганса) выделять инсулин, при диабете 1 типа находящийся в дефиците. Кроме этого, корица и другие пряности могут заменить сахар при поедании творога, выпечки, кисломолочной продукции.

Гликемический индекс, равный 4, низкая гликемическая нагрузка позволяет использовать продукт в любых количествах. Но существуют одновременно полезные свойства и противопоказания к приему в пищу. Поэтому врачи рекомендуют начинать использование приправы с минимальных дозировок (кончик ножа). При нормальной переносимости можно увеличивать потребление до максимума – 3 грамма в сутки (это ровно половина десертной ложки). При первых же признаках дискомфорта и недомогания следует обратиться за помощью к врачу.

к содержанию ↑

Полезные рецепты с кефиром

korica-1

Корица для снижения сахара в биологических жидкостях (крови, моче) хорошо усваивается не только как приправа к мясным блюдам или гарнирам, но и как самостоятельная добавка в пищевой рацион. Кефир при сахарном диабете сам по себе оказывает лечебный эффект, так как является низкокалорийным продуктом с небольшим гликемическим индексом и гликемической нагрузкой. Кефир с корицей на ночь – отличный пример того, как можно сочетать приятное с полезным. Получается очень вкусная, освежающая смесь, которая в случаях, когда развивается сахарный диабет 2 типа, может нормализовать показатели углеводного обмена.

Корица против диабета использоваться должна очень осторожно. Кефир и поможет в этом случае избежать возможных опасностей. Рецепты, в которых фигурирует корица с кефиром, многочисленны. Самый простой – прием с имбирем, в холодном виде. В кисломолочный продукт добавляют молотую корицу (порошок). Измельченный имбирь в небольшом количестве (при хорошей переносимости) можно класть в получившуюся смесь перед употреблением. Продукт оставляют на сутки в холодном месте (холодильник). На следующие сутки, желательно перед приемом пищи, корицу для снижения сахара вместе с кефиром можно пить.

Как применять эту смесь можно еще? Кефир с корицей для снижения сахара в крови может готовиться в составе кексов, шарлотки. С одной стороны, кефир – нежирный продукт, улучшающий перистальтику, не позволяет набрать лишний вес пациенту, страдающему диабетом. Корица снижает уровень сахара в крови с другой стороны. Кексы получатся ароматными, пикантными. Принимать корицу при сахарном диабете 2 типа с кексами из нежирных кисломолочных продуктов – очень полезно и вкусно.

А нет ли еще способов, как принимать корицу при сахарном диабете? Ведь кефир с корицей для снижения сахара в крови – не единственно эффективный метод приема. Очень широко распространено использование специи с чаем, кофе. Добавление коричной приправы в чайный напиток позволит улучшить вкусовые качества и эффективно нормализовать показатели в биологических жидкостях. Снижение сахара крови корицей может быть успешным, если применять ее с нежирным творогом. Но следует знать, что эффект наступит только при систематическом потреблении продуктов (хотя бы в течение месяца), поэтому мгновенного эффекта от ситуационного поедания ждать неправильно.

к содержанию ↑

Видео

Как пить кефир при сахарном диабете

Молочные продукты весьма ценны, так как богаты белками и кальцием. Кальций же не только необходим для нормального обмена веществ, но, как выяснилось, помогает сбрасывать вес.

Объясняется последнее важное свойство тем, что при недостатке кальция в кровь выделяется гормон кальцитриол (производное витамина D), который стимулирует накопление в организме жиров. Если пить ежедневно 2 или 3 порции молочных продуктов, то уровень этого гормона останется достаточно низким, что позволяет «сжигать» жировые запасы. При этом можно заменить молоко кисломолочными продуктами. Так, довольно полезно пить кефир при сахарном диабете, причем как для первого типа, так и для второго.

Преимущества кефира для диабетика

кефир

  1. Кефир не повышает уровень сахара, даже в том случае, если употреблять этот кисломолочный продукт довольно часто.
  2. Благодаря множеству витаминов в составе, напиток полезен для костной ткани. То же касается мозговой деятельности.
  3. Этот весьма полезный продукт помогает настроить на правильный лад работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, что очень важно для тех, у кого диабет 1 или 2 типа.
  4. Благодаря бактериальной составляющей кефир прекрасно регулирует биотоп кишечника.
  5. Избавляет от запоров, не дает расти патогенным микроорганизмам, подавляет процессы гниения.
  6. Полезен для кожи и зрения, оказывает благотворное воздействие на процессы роста.

Как правильно пить кефир диабетикам

Во-первых, перед тем как начать каждый день употреблять кефир, необходимо проконсультироваться с врачом, ведь есть и противопоказания для приема этого продукта.

Во-вторых, в профилактических целях от различных болезней и чтобы чувствовать себя всегда хорошо, полезно употреблять 250 мл напитка во время завтрака, а также перед тем, как собираетесь ложиться спать.

Добавляя кефир в свой рацион, следует вспомнить о расчете хлебных единиц. Один стакан равен одной хлебной единице. Кефир назначают в диетических столах, его гликемический индекс – 15, что относит его к продуктам, рекомендуемым при сахарном диабете.

Кефир и гречка

Гречка в сочетании с таким кисломолочным напитком прекрасно подходит в профилактических целях. Совместное применение этих продуктов эффективно для диабетиков, причем как 1, так и 2 типа недуга.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

гречка и кефир

Вот что необходимо сделать с этими продуктами.

  1. Гречка должна быть обязательно перебрана, высшей категории.
  2. Кефир можно употреблять только нежирный или 1-процентный. Жирный напиток – табу.
  3. В вечернее время (примерно в 18.00) гречка в количестве 3 ст.л. засыпается в емкость и заливается половиной стакана кефира. Теперь следует оставить смесь на ночь.
  4. С утра можно употреблять чудо-средство, но только на голодный желудок. За ночь гречка размягчится и будет нежной.
  5. Прошло 60 минут? Значит, самое время выпить 250 миллилитров воды – тепленькой и фильтрованной.
  6. После того как пройдет еще пара часов, начинайте кушать любую пищу. При этом важно, что последний раз принималась еда не позже 6 часов вечера.
  7. Гречка с кефиром принимается таким образом в течение 10 дней, после этого перерыв на тот же период.
  8. Чередование таких графиков, во время которых будет приниматься гречка в ансамбле с кефиром, должно происходить трижды. Через год курс можно и даже нужно повторить.

Особенно полезно такое лекарство диабетикам заболевания 2 типа. Хотя и для 1 типа диабета такое средство тоже можно принимать.

Кефир и корица

Нежирный кефир и корица в ансамбле творят настоящие чудеса – это прекрасное тонизирующее средство, которое просто незаменимо при диабете, причем как 1, так и 2 типа.

корица

Такое чудо-лекарство улучшает работу сосудов, регулирует соотношение глюкозы в крови, не дает ей увеличиваться. Это очень вкусное средство, которое готовится довольно просто.

  1. Сначала мелко нарезаются яблоки, на них выливается стакан кефира, а затем корица – 1 десертная ложечка.
  2. Теперь смесь тщательно перемешивается.
  3. Употребляется корица с кефиром и яблоками только перед едой.

Важно знать, что корица с кефиром – табу для беременных. Также корица запрещена кормящим мамочкам. Недопустимо употреблять смесь, в которую входит корица, кефир и яблоки, если у человека плохая свертываемость крови либо он гипертоник.

Противопоказания

Список противопоказания достаточно маленький, но все же он есть:

  • беременность;
  • наличие аллергических реакций.

Очень важно помнить о том, что этот кисломолочный продукт должен быть нежирным. Кроме того, несмотря на всю полезность продукта, при диабете употреблять его следует в умеренных количествах. Перед приемом этого напитка обязательно следует проконсультироваться с врачом.