Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Можно ли применять соду при сахарном диабете

Полезная выпечка для диабетиков 2 типа

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

При сахарном диабете 2 типа обязательно следует контролировать уровень сахара в крови и ограничивать поступление в организм углеводов. Именно поэтому выпечка из пшеничной муки высшего сорта является одним из основных продуктов, который нежелательно употреблять при втором типе диабета. Если же в состав выпечки входит варенье, сладкие фрукты, сливочное масло или сахар, то она становится для больных людей настоящим ядом. Однако сладкоежкам не следует расстраиваться. Существуют рецепты, разработанные с учетом всех особенностей, присущих рациону людей с данным заболеванием. Блюда, приготовленные по этим рецептам, будут очень вкусны и совершенно безопасны для диабетиков.

Сахарный диабет 2 типа

Особенности выпечки для диабетиков 2 типа

  1. Для приготовления безопасной диабетической выпечки необходимо использовать только муку грубого помола. От обычной пшеничной муки высшего сорта придется отказаться. Ее лучше заменить кукурузной, ржаной или гречневой. Не менее полезны пшеничные отруби.
  2. Сливочное масло необходимо заменить на растительные жиры или на маргарин небольшой жирности.
  3. Сладкие ингредиенты заменяют на сахарозаменители. Лучше выбирать натуральные подсластители.
  4. Начинку следует выбирать только из списка разрешенных продуктов. Для сладкоежек подойдет выпечка с фруктами. Для несладких пирогов в качестве начинки можно использовать овощи или диетическое мясо.
  5. Обязательно следует обратить внимание на калорийность всех ингредиентов. Продукты для диабетиков второго типа должны содержать минимум калорий.
  6. Целесообразно делать выпечку небольшого размера. Оптимально, если готовое изделие будет соответствовать одной хлебной единице.

Помня эти правила, можно без особого труда приготовить полезное для диабетиков лакомство.

загрузка...

Цветаевский пирог для диабетиков

Для вечернего чаепития прекрасно подойдет вкуснейший домашний пирог.

Ингредиенты для теста:

Цветаевский пирог для диабетиков

  • мука грубого помола — 1,5 ст.;
  • сметана 10% — 120 мл;
  • маргарин — 150 г;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • уксус — 1 ст. л.;
  • яблоки — 1 кг.

Ингредиенты для крема:

  • сметана 10% — 1 ст.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • фруктоза — 1 ст.;
  • мука — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Яблоки кислых сортов очищают от кожуры и семян и режут тонкими дольками. Для приготовления теста в глубокой миске смешивают сметану, растопленный маргарин, гашеную уксусом соду. В последнюю очередь постепенно вводят муку. Лист для выпечки смазывают маргарином и выливают тесто. Сверху выкладывают дольки яблок. Ингредиенты для крема надо смешать, немного взбить и залить яблоки. Выпекать цветаевский диабетический пирог необходимо при температуре 180ºС около 50 минут.

Морковный торт для диабетиков

Любящих домашнюю выпечку диабетиков можно побаловать нежным морковным тортом.

Ингредиенты:

Морковный торт для диабетиков

  • сырая морковь — 300 г;
  • орехи — 200 г;
  • мука грубого помола — 50 г;
  • фруктоза — 150 г;
  • ржаные толченые сухари — 50 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • фруктовый сок — 1 ч.л.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • корица;
  • гвоздика;
  • соль.

Способ приготовления:

Морковь очищают, моют и натирают на средней или мелкой терке. Муку смешивают с измельченными орехами, молотыми сухарями, содой и щепоткой соли. Отделяют белки от желтков. Желтки смешивают с 2/3 фруктозы, гвоздикой, корицей, ягодным соком и тщательно взбивают до образования пены. После постепенно вводят подготовленную сухую массу. Затем добавляют натертую морковь и хорошенько перемешивают. Белки взбивают в плотную массу и соединяют с тестом. Противень смазывают маргарином и выливают полученное тесто. Выпекают при температуре 180ºС до готовности. Готовность изделия можно проверить зубочисткой.

Блины с грушей и творогом для диабетиков

Не менее вкусными и совершенно безопасными будут оригинальные блинчики с припеком. Это блюдо идеально подойдет на завтрак или полдник.

Ингредиенты на 2 порции:

Блины с грушей и творогом для диабетиков

  • груши — 100 г;
  • мука грубого помола — 40 г;
  • обезжиренный творог — 100 г;
  • минеральная вода — 4 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • растительное масло — 1 ч.л.;
  • сок половины лимона;
  • соль;
  • корица;
  • подсластитель.

Способ приготовления:

Груши нарезают пластинками средней толщины. Яйца разделяют на белок и желток. Белок взбивают до устойчивых пиков. Желток соединяют с мукой, корицей, солью, минеральной водой и подсластителем (можно обойтись и без него). Аккуратно в несколько заходов вводят взбитые белки в желтковую массу. Масло выливают в сковороду, разогревают. Выливают тесто, сверху распределяют пластинки груш и дают припечься. После этого блинчик осторожно переворачивают и дают запечься второй стороне. В отдельной посуде смешивают обезжиренный творог, подсластитель и лимонный сок. Готовый блинчик выкладывают на тарелку, сверху кладут творожные шарики.

Фруктовый рулет для диабетиков

Также можно приготовить особенный фруктовый рулет, предназначенный для диабетиков и людей, следящих за фигурой.

Ингредиенты для теста:

Фруктовый рулет для диабетиков

  • ржаная мука — 3 ст.;
  • обезжиренный кефир — 200 мл;
  • маргарин минимальной жирности — 200 г;
  • сода — 1 ч.л.;
  • уксус — 1 ст.л.;
  • подсластитель;
  • соль — по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

  • яблоки кислых сортов — 3-5 шт.;
  • сливы — 5 шт.

Способ приготовления:

В глубокой миске смешивают кефир и растопленный маргарин, добавляют щепотку соли, подсластитель и соду, гашеную уксусом. Перемешивают и постепенно вводят муку. Замешивают тесто, заворачивают его в пищевую пленку и кладут в холод на 1 час. Тем временем готовят начинку. Яблоки очищают от кожуры и семян, из слив вынимают косточку. Измельчают фрукты при помощи кухонного комбайна. При желании в начинку можно добавить немного корицы и сахарозаменитель.

Тесто раскатывают в тонкий пласт и выкладывают начинку. Аккуратно сворачивают в рулет. Противень устилают бумагой для выпечки и смазывают маслом. Выкладывают рулет. Выпекают изделие при температуре 180ºС около 40-50 минут. Готовый рулет надо остудить и нарезать небольшими ломтиками.

Что делать, если при сахарном диабете периодически чешется тело?

  • О зуде
  • О способах лечения
  • О профилактике

Среди тех, кто столкнулся с сахарным диабетом, достаточно часто возникают такие проблемы, как кожный зуд и другие им сопутствующие. При этом чешется не только все тело или кожа, но также отмечается сильнейшее раздражение, при котором спасает пчелиная пыльца. С этим сталкиваются диабетики, как первого, так и второго типа, но почему это происходит и как от этого избавиться? Есть ли какие-то методы профилактики при сахарном диабете? Об этом и многом другом далее в статье.

О зуде

Зуд, при котором чешется практически все: тело, а также кожа и ноги представляет собой достаточно часто встречающееся явление среди тех, кто столкнулся с сахарным диабетом, эффективным средством от которого может быть novasweet. Зуд и жжение в области ног следует считать одним из наиболее неприятных, потому что чаще всего именно он отвлекает диабетика от осуществления любых важных дел. Однако если чешутся, например, ноги или кожа – это не намного приятнее.

Зуд вполне может носить не только постоянный, но и «плавающий» характер, допустим, проявляться в разное время суток после употребления перловки. Как правило, при сахарном диабете в запущенной форме для этого не нужны никакие внешние раздражители.

На сегодняшний день разработано значительное количество стандартных и менее обычных методов по снятию зуда.

Важно, чтобы все они помогали справиться именно с симптомами, когда чешутся те или иные части тела, а также кожа и ощущения не приостанавливаются семечками.

О способах лечения

Оптимальной лечебной и даже целебной мерой при сахарном диабете следует считать чистку крови, но не слишком частую. Если проводить ее достаточно регулярно, то зуд будет возникать намного более редко, а потом и совсем прекратится. Если же ноги или кожа уже нестерпимо чешутся, а, значит, необходимо принимать усиленные меры и заменитель сахара сладис, то рекомендуется обратиться к такой смеси, в которую включены:

  • вода;
  • димедрол;
  • сода.

В стакан с теплой водой при сахарном диабете необходимо будет добавить одну десертную ложку соды, тщательно перемешать, а после этого растворить в полученной смеси две таблетки димедрола – не больше и не меньше. Полученная по итогу смесь действительно сможет успокоить кожный покров, а также и ноги, как минимум на два-три часа. Срок действия эффекта зависит от степени тяжести состояния больного и от того, в каком состоянии находится его кожа. Таким образом, рецепты народной медицины более чем успешно применяются диабетиками и рекомендуются специалистами.

Аналогичного эффекта можно достичь, если использовать свежевыжатые соки из яблок, огурцов или картошки. Все они отлично помогают в том случае, когда чешутся любые части тела. Перед отходом ко сну благотворный и тонизирующий эффект при сахарном диабете смогут оказать крахмальная или же крапивная ванны. Делать их возможно по-разному, желательно предварительно проконсультироваться со специалистом, который поможет подобрать именно тот метод, который подходит в конкретном случае.

Еще одним не самым обычным, но, если судить по отзывам, эффективным способом следует считать принятие в утреннее время натощак одну столовую ложку подсолнечного масла. Благодаря этому улучшается не только кожа, но также оптимизируются ноги и их состояние.

С целью усиления эффекта данную процедуру вполне возможно повторять также и в вечернее время, а именно спустя три-четыре часа после последнего употребления пищи.

Не менее тонизирующим эффектом при сахарном диабете характеризуется напиток, известный под названием «Аверин чай». В его состав включены такие ингредиенты, как:

  1. листья черной смородины;
  2. трава череда;
  3. трехцветная фиалка.

Заваривать его необходимо в пропорции два к одному. Таким образом, получится наиболее быстро привести ноги в порядок.

О профилактике

Одновременно с процессом лечения при сахарном диабете желательно заниматься также и профилактикой кожного недуга. Эндокринологи и дерматологи рекомендуют немного изменить собственное меню и постараться как можно чаще применять в качестве пищи такие продукты, как клюква, сельдерей, крыжовник, черноплодная рябина и щавель.

В течение сезона рекомендуется употреблять максимальное количество любых ягод, потому что все они способны оказывать положительное воздействие не только на состав крови, но и на иммунитет в целом. Также в целях профилактики и после консультации с врачом возможно прибегнуть к специфическим целебным мазям и кремам.

Они не только улучшат состояние кожи, но и помогут восстановить нарушенный кровоток, который является одной из причин появления проблемы с кожей. Однако использовать их следует в строго ограниченных количествах и при соблюдении определенных правил. Потому что при сахарном диабете и его лечении важен любой нюанс.

Таким образом, несмотря на то, что сахарный диабет, как первого, так и второго типа является тяжелейшим заболеванием, не следует опускать руки и терять надежду на выздоровление.

В особенности это касается кожного зуда, который, несмотря ни на что, достаточно легко победить.

Бикарбонат натрия и диабет

пищевая содаВрачам известно со времен Первой мировой войны, что бикарбонат натрия (пищевая сода) может помочь больным сахарным диабетом жить дольше. Современная медицина уже установила, что бикарбонат натрия, помогает замедлить хронические заболевания почек; те же свойства, которые позволяют ему влиять на почки, должны помочь уменьшить проблемы со здоровьем, связанные с диабетом.

Что такое диабет?

Диабет — нарушение обмена веществ, при котором организм не обрабатывает глюкозу должным образом. Диабет может быть вызван или нехваткой достаточного производства инсулина или неправильной реакцией на инсулин в клетках. Клетки преобразовывают глюкозу в энергию для выполнения жизненно важных функций; у пациента с диабетом развиваются серьезные осложнения в результате болезни, если диабет не лечить должным образом.

Диабет и бикарбонат натрия во время Первой мировой войны

Согласно медицинским данным Первой мировой войны, врачи сталкивались с диабетом на этой войне. Хотя у них не было успешных средств лечения диабета, они знали, что низкоуглеводная диета помогает уменьшить симптомы. Бикарбонат натрия вводился внутривенно больным сахарным диабетом которые впадали в кому, часто с положительными результатами.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Бикарбонат натрия и заболевания почек

Исследование 2009 года показало, что бикарбонат натрия оказал положительное влияние на заболевание почек. Эксперты говорят, что только 9% пациентов, которым вводили бикарбонат натрия испытали быстрое прогрессирование заболевания, по сравнению с 45% пациентов в контрольной группе.

Хроническая болезнь почек появляется из-за метаболического ацидоза, обнаруживаемого во многих страдающих от диабета пациентах. Таким образом, по словам ученых, регулярные дозы бикарбоната натрия могут замедлить осложнения от диабета или даже предотвратить развитие болезни.

Кислотность печени и диабет

Ученые предполагает, что кислотность печени способствует началу диабета. Линда Фрэссетто, исследователь из Калифорнийского университета говорит, что человеческое тело «перегружено клеточными отходами.» Теория состоит в том, что лишняя кислотность препятствует тому, чтобы печень удаляла отходы из организма. Лишние отходы влияют на поджелудочную железу, которая затем не вырабатывает инсулин соответствующим образом.

Так как лишняя кислотность — проблема, ученые предлагают нейтрализовать кислоту бикарбонатом натрия (пищевой содой), чтобы предотвратить развитие диабета и других серьезных заболеваний.

Как принимать бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия можно вводить внутривенно. Его также можно принимать внутрь. Пищевая сода — компонент многих испеченных продуктов, хотя ученые не рассматривают, является ли потребление таких продуктов эффективным средством профилактики диабета и осложнений связанных с диабетом.

Бикарбонат натрия для отбеливания зубов

Хотите получить белые зубы, не тратя деньги на дорогие процедуры и продукты? К счастью, существует домашний продукт, который творит чудеса для отбеливания зубов — пищевая сода! Бикарбонат натрия — мягкий шлифовальный материал, который эффективно удаляет пятна от чая, кофе, сигарет и других красителей с Ваших зубов. Отбеливание зубов содой выполняется следующим образом:

Смешайте пищевую соду с водой. В небольшой чашке смешайте половину чайной ложки пищевой соды с половиной чайной ложки воды. Размешать, чтобы сформировалась паста. Опустите зубную щетку в чашку, чтобы покрыть щетину пастой пищевой соды.

Вы можете опустить влажную зубную щетку непосредственно в небольшое количество пищевой соды, и порошок присоединится к щетинам. Однако, вкус пищевой соды будет очень сильным, если вы используете этот метод.

Чистите зубы в течение одной — двух минут. Чистите зубы, как обычно, но сконцентрируйтесь на том, чтобы щетка достала во все трещины и щели. Не чистите зубы дольше, чем две минуты, поскольку пищевая сода может начать разрушать эмаль на зубах.

Полоскание. Выплюньте пищевую соду и ополосните рот водой или жидкостью для полоскания рта. Знайте, что вкус пищевой соды не особенно приятен! Также тщательно промойте зубную щетку.

Повторить через день. Вы должны повторить процесс чистки с пищевой содой через день, в течение одной или двух недель. Вы заметите незначительное различие в белизне зубов всего после нескольких дней и существенных различий через пару недель.

После нескольких недель чистки пищевой содой через день, Вы должны сократить эту процедуру до одного-двух раз в неделю. Потому что пищевая сода может повредить эмаль на Ваших зубах, если использовать ее слишком часто.

Помните, что чистка зубов с пищевой содой не должна заменять регулярную чистку зубной пастой. Потому как зубная паста содержит фтор, который важен для укрепления зубов и предотвращения кариеса.