Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Фасоль понижает сахар в крови

Какие продукты снижают сахар в крови

О возникновении проблем со здоровьем организм сигнализирует появлением определенных симптомов. Слабость, утомляемость, долгозаживающие ранки, кожный зуд, жажда и обильное мочеиспускание, сухость во рту, повышенный аппетит – повод пойти в лабораторию и сделать анализ крови.

Присутствующая в крови глюкоза – конечный результат распада углеводов, поступивших в организм с продуктами питания. Поэтому, если результаты исследования показывают повышенное содержание сахара (свыше 5,5 ммоль/л), особенно при диабете 2 типа и беременности, чтобы не усугублять ситуацию нужно немедленно внести коррективы в ежедневный рацион.

Особенности пищевого поведения

Людям с избыточной массой тела, диабетикам, женщинам во время беременности, а также для профилактики гипергликемии (повышения сахара) необходимо твердо придерживаться 5 принципов в повседневном питании. Какие это принципы – описано ниже.

переедание

  1. Категорически исключить переедание любой пищей, особенно с большим содержанием сахара. Большой объем съеденного растягивает желудок и провоцирует выработку гормона инкретина, препятствующего контролю за нормальным содержанием сахара в крови. Хороший пример для подражания – китайский способ приема пищи – неторопливая трапеза дробными порциями.
  2. Побороть пищевую зависимость от вредной еды с большим количеством легкоусвояемых углеводов: кондитерских изделий, выпечки, фастфуда, сладких напитков.
  3. Ежедневный рацион должен состоять из продуктов с гликемическим индексом до 50-55 единиц. Эти продукты, снижающие сахар в крови, конечно, не являются лекарством, но их постоянное употребление нормализует его уровень. Эта мера выполняет сдерживающую роль для предотвращения сахарного скачка. В состав полезного продуктового набора безоговорочно входят соевый сыр – тофу и морская живность: крабы, омары, лангусты с самым низким гликемическим индексом равным 5.
  4. Организм должен получать минимум 25 гр клетчатки в день. Клетчатка помогает организму освобождаться от токсинов и замедляет процесс всасывания сахара из кишечного просвета, оказывая гипогликемический эффект. Быстро снижают показатель сахара злаки, орехи и бобовые. Зеленые овощи и кисло-сладкие фрукты обогащают рацион витаминами, а их пищевые волокна позитивно влияют на процесс регулирования сахара в крови. Овощи желательно употреблять в сыром виде.
  5. Ограничить количество потребленных углеводов. Низкоуглеводная диета быстро дает хороший результат: через 2-3 дня снизится глюкозный показатель крови. Для заправки блюд полезно использовать растительные масла (льняное, оливковое, рапсовое) разлитые в стеклянные бутыли, а фрукты в салате залить несладким обезжиренным йогуртом. Льняное масло – кладезь омега-3 жирных кислот, магния, фосфора, меди, марганца, тиамина, и почти не содержит углеводов.

Какие продукты нужно полюбить

При избытке сахара в меню должны регулярно присутствовать пряная зелень и специи, злаки, бобовые, овощи, фрукты, морские и кисломолочные продукты. Важную роль выполняют овощи и фрукты – они благотворно действуют на бета-клетки поджелудочной железы и понижают уровень сахара. Какие компоненты входят в состав этой продуктовой корзины?

  1. Морская рыба, водоросли и морепродукты – источник полезных микроэлементов для снижения холестерина и выработки инсулина.
  2. Несладкие фрукты и ягоды: вишня, красная и черная смородина, клубника, яблоки, айва, цитрусовые, крыжовник, богатые легкоусвояемой клетчаткой.
  3. Овощи: авокадо, все виды капусты, огурцы, кабачки, тыква, баклажаны, репа, болгарский перец, помидоры, редис, топинамбур, лук и чеснок с антиоксидантными свойствами.
  4. Ростки пшеницы, отруби, каши из цельных злаков или овсяные хлопья – прекрасный завтрак из растворимой клетчатки.
  5. Семечки и орехи: грецкий, бразильский, миндаль, кешью, фундук, арахис (из-за большого количества жирных кислот не более 50 гр в день).
  6. Свежая и сушеная зелень сельдерея, петрушки, укропа, кинзы, салатные листья и шпинат, содержащий много магния.
  7. Пряности и специи: корица (за 3 недели по четверти ч.л. в день, можно снизить сахар на 20%), имбирь, горький перец, горчица, гвоздика.
  8. Соя, чечевица, зеленая фасоль и другие бобовые для насыщения белком и минеральными веществами.
  9. Продукция из молочной сыворотки с низким процентом жирности: ряженка, кефир, йогурт, творог. Они питают организм белком, кальцием, фосфором и еще рядом микроэлементов для нормализации флоры кишечника.

морепродукты

Рекомендации при беременности

Рациональное питание при беременности обязательно включает каши, особенно гречневую, обезжиренные кисломолочные продукты, овощи и фрукты (с небольшим количеством фруктозы) в сыром или печеном виде. Причем употреблять фрукты нужно только после еды. Ограничен прием нежирных сортов мяса и рыбы, приготовленных на пару.

Советы нетрадиционной медицины

Народные врачеватели для борьбы с избыточным содержанием сахара в крови рекомендуют рецептуры из натуральных компонентов. В основном это овощи и фрукты, ускоряющие обмен веществ. Отличные помощники в немедикаментозном лечении:

  • устрицы, пророщенная пшеница и пивные дрожжи (3 раза в день по 2 ч.л.) из-за содержания цинка;
  • ягоды черники, черемухи, кислые яблоки (ежедневно по 3-4 шт.), свежие огурцы, лук и перец;
  • салат из свежего топинамбура или порошок из него (по 1 ч.л.);
  • теплый чай из заваренных листьев черники (залить стаканом кипятка 1 ч.л. измельченной листвы, через полчаса процедить, пить трижды в день по трети стакана), лесной земляники и малины;
  • настой лаврового листа (в 0,3 л термосе заварить 10 листиков и оставить на сутки) – курс 2 недели выпивать по 50 мл за 30 минут до еды;
  • настой куркумы (щепотку на стакан кипятка) – принимать дважды в день;
  • свежий домашний кефир с корицей (курс 2 недели);
  • разбухшая в кефире за 12 часов перемолотая гречневая крупа (2 ст.л.) – употреблять за час до приема пищи;
  • грушевый сок (3 раза в день по 50 мл 2-3 недели) и арбузный фреш (по 125 мл дважды в сутки);
  • свежие овощные соки из капусты, редьки, картофеля (дважды в день по 100 мл за полчаса до еды), свеклы (по половине ст.л. 4 раза в день), моркови, тыквы, кабачков или томатов.

Выбор народного средства нужно обязательно согласовать с лечащим врачом. Какие могут быть показания и противопоказания, особенно при беременности, устанавливает только он.

Соблюдение верно подобранной диеты позволит удерживать стабильно нормальный уровень сахара в крови, улучшить самочувствие, избежать грозящих осложнений от глюкозного избытка при беременности и сахарном диабете.

Как быстро понизить сахар в крови: эффективно и без лекарств

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Развитие сахарного диабета происходит при нарушениях выработки инсулина в поджелудочной железе. Это связано обычно с аутоиммунным разрушением бета клеток и характерно для первого типа.

Второй тип болезни связан с тем, что организм не реагирует на выработанный инсулин из-за нарушенной связи его и рецепторов в печени и жировой ткани, а также в мышцах.

Вне зависимости от причин, вызывавших диабет, его характеризует высокий уровень глюкозы в крови и все мучительные для больного симптомы связаны с этим.

Поэтому самый актуальный вопрос для диабетиков – как быстро снизить сахар в крови, для того чтобы срочно избавиться от резкой слабости, постоянной жажды, частого мочеиспускания, зуда кожи.

Быстрое снижение сахара при 1 типе сахарного диабета

Добиться понижения сахара при отсутствии собственного инсулина можно только применяя заместительную терапию. Обычно этот препарат назначается больным с первых дней болезни и пожизненно. Так как без инсулина клетки не получают питания, избыток глюкозы отравляет нервную систему и разрушает кровеносные сосуды.

Без введения препарата больные первым типом диабета могут впасть в кому, заканчивающуюся летальным исходом. Кроме этого хронический недостаток инсулина приводит к обезвоженности из-за массивного выведения воды, потери электролитов, больные резко худеют, несмотря на повышенный аппетит.

Для проведения инсулинотерапии используется несколько схем введения человеческих инсулинов, полученных методом генной инженерии. Для того, чтобы приблизить ритм введения инсулина к нормальной секреции здорового человека используется комбинированная терапия инсулинами разной продолжительности действия.

Для того, чтобы понизить сахар крови быстро нужно использовать интенсифицированную инсулинотерапию. Такой режим введения инсулина обеспечивает понижение показателей гипергликемии и предотвращает резкие перепады сахара в крови.

Обычно используется такая комбинация инъекций:

  1. До завтрака – короткий и пролонгированный инсулин
  2. До обеда — короткий инсулин.
  3. До ужина — короткий инсулин.
  4. На ночь – инсулин пролонгированного действия.

При физиологической секреции инсулин небольшими порциями постоянно поступает в кровь, в том числе и ночью. Это называется базальной секрецией и примерно составляет 1 ЕД в час. В норме при физических нагрузках базальная секреция понижается. А во время еды в кровь поступает на каждые 10 г углеводов 1-2 ЕД. Такое выделение инсулина называется стимулированная секреция.

При интенсифицированной инсулинотерапии базальную секрецию воспроизводит инсулин пролонгированного действия, а короткий имитирует стимулированную пищей. При этом нет единой дозы, которая не изменяется у больного с течением времени. Поэтому ориентироваться нужно на гликемический профиль, чтобы быстро и эффективно уменьшить проявления диабета.

Как нужно снижать сахар при 2 типе диабета?
Для того, чтобы быстро снизить уровень сахара в крови у больного со вторым типом диабета используются препараты из группы производных сульфонилмочевины, к которым относится Глибенкламид, Диабетон, Амарил, Маннинил. Эти препараты стимулируют синтез инсулина в бета клетках. Они обладают быстрым всасыванием и высокой эффективностью.

Эта группа препаратов стимулирует как базальную, так и секрецию инсулина на прием пищи, поэтому их назначение в ранних стадиях сахарного диабета 2 типа может усиливать повышенную концентрацию инсулина в крови, устойчивость к нему рецепторов, а также повысить вес.

Наименьшим действием на секрецию инсулина обладает Амарил. Он увеличивает синтез гликогена, усиливает синтез жира и его действие продолжается в течении суток.

Поэтому для того, чтобы эффективно снизить уровень глюкозы в крови, его достаточно применять один раз утром.

Препараты, которые преодолевают инсулинорезистентность помогают не только понизить уровень сахара в крови, но и улучшают обмен жиров в организме. К этой группе относятся Сиофор, Глюкофаж (препараты на основе метформина), а также Актос и Пиоглар. Использование этих лекарственных средств снижает риск сосудистых осложнений диабета.

Для лечения второго типа диабета используют также такие медикаменты:

  • Стимуляторы синтеза инсулина с коротким периодом действия: Старликс и НовоНорм, при их применении снижается сахар крови после приема пищи. Пик действия наступает через час после приема.
  • Ингибитор альфа-глюкозидазы. Препарат Глюкобай тормозит расщепление и всасывание глюкозы из кишечника. Используется для дополнительного лечения.
  • Стимуляторы инкретинов – гормонов пищеварительного тракта, которые ускоряют высвобождение инсулина и тормозят выработку глюкагона, способствуют утилизации глюкозы, снижают распад гликогена. К этой группе относится Онглиза, Янувия, Баета.

Снижение сахара с помощью диеты

Часто на вопрос, типичный для больных диабетом – как быстро понизить сахар в крови, ответом большинства эндокринологов является: «Уберите из пищи сахар и продукты с белой мукой». При этом нужно понимать, что для диабетиков со вторым типом болезни диета – основной метод лечения, а при первом типе – средство поддержания компенсации.

При первом типе диабета введение инсулина осуществляется в точном соответствии в потребляемыми углеводами. Для этого нужно тщательно просчитывать количество хлебных единиц в продуктах, чтобы одновременно и усваивать все углеводы из пищи, но не допускать чрезмерно пониженного уровня сахара в крови.

Пропуск приема пищи для больных диабетом не менее опасен, чем отсутствие введения инсулина. Поэтому важно соблюдать режим питания, построенный на кратности инъекций. Кроме этого для предотвращения гипогликемических приступов с собой нужно иметь еду, которой можно быстро восстановить сахар крови: сладкий сок, таблетки глюкозы, мед, сахар.

Так как в основе повышенного веса и других обменных нарушений при сахарном диабете 2 типа лежит гиперинсулинемия, то для таких больных необходима диетотерапия, проводимая в несколько последовательных этапов. На первом этапе вводятся такие ограничения:

  • Убрать из пищи рафинированные углеводы.
  • Снижение количества калорийности рациона.
  • Пониженное содержание животных жиров.
  • Ограничение соли до 6 г в сутки.

При полном отказе от простых углеводов разрешено использовать натуральные сахарозаменители – фруктозы, сорбит, ксилит и стевия при диабете 2 типа а также синтетические (сахарин, аспартам). Ненасыщенные жиры должны в два раза преобладать над животными. Обязательное включение грубоволокнистой клетчатки из овощей и несладких фруктов. Пища принимается не менее 5-6 раз.

При медленных темпах снижения веса рекомендуются разгрузочные дни на овощах или рыбных, мясных или молочных продуктах. Если все проведенные коррекции диеты не достигли результата – больной не может сбросить избыток массы тела, то переходят ко второму этапу – диеты с низким гликемическим индексом.

Такой образ питания предполагает употребление в пищу таких продуктов, которые не вызывают резкого повышения сахара в крови и предусматривает как можно меньший выброс инсулина в кровь.

Гликемический индекс также зависит и от способа приготовления продуктов. Он определяется по специальным таблицам. Основной принцип правильного построения рациона – отсутствие чувства голода. Третий этап проходит при постепенном снижении любых, даже сложных углеводов.

Заменители сахара должны быть бескалорийные – аспартам, сахарин, стевия.

Травы, снижающие глюкозу в крови

О том, как понизить сахар в крови, народные целители знали давно. На сегодняшний день использование фитопрепаратов не утратило своей актуальности благодаря эффективности и щадящему действию, слабой токсичности.

Лечение травами может быть использовано в сочетании с правильным питанием на стадии нарушенной толерантности к углеводам, а также при легком течении сахарного диабета. В остальных стадиях отвары и настои трав назначаются для общего укрепления организма, повышения работоспособности, иммунитета, улучшения работы почек и сосудов.

При использовании препаратов из лекарственных растений улучшается чувствительность к инсулину, проникновение глюкозы внутрь клетки и использование ее для получения энергии. Многие травы, используемые при диабете, могут как снизить сахар в крови, так и нормализовать показатели липидного обмена, способствовать снижению веса при ожирении.

Кроме этого, в большинстве случаев фитотерапия при сахарном диабете в комплексном лечении эффективно понижает уровень глюкозы в крови. Условно растения можно разделить на группы:

  1. Восстанавливающие бета-клетки поджелудочной железы: трава полыни, корень девясила, трава зверобоя, корневище пырея ползучего, корень цикория.
  2. Стимулируют выработку инсулина: лавровый лист, лук, корица, корень имбиря, трава рыжея, латук, сельдерей, миндаль.
  3. Содержат инсулиноподобные растительные гормоны, аргинин, инозит: лист грецкого ореха, люцерна, корень одуванчика, козлятник (галега), фасоль, соя, чечевица.
  4. Содержат антиоксиданты, миртиллин: барвинок, корень женьшеня, черника, голубика, сок лука, кактус опунция, черноплодная и красная рябина.
  5. Адаптогены, тонизирующие: лимонник, элеутерококк, плоды шиповника.

В видео в этой статье представлены народные рецепты по снижению уровня сахара в крови.

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий