Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Повышает сахар в крови шелковица

Лечебные свойства шелковицы для диабетиков

При выявлении сахарного диабета пациентам рекомендуют соблюдать диету. Чтобы избежать употребления нежелательных продуктов, нужно составить меню. Его формируют таким образом, чтобы в организм поступало минимальное количество углеводов, что способно снизить вероятность скачков глюкозы. Необходимо разобраться, стоит ли в рацион включать ягоды, например, шелковицу.

Состав

Шелковица — растение семейства тутовых. Плоды напоминают малину, но крупнее и продолговатой формы. Есть сорта с черными, красными и белыми ягодами.

Пациентам, страдающим от метаболических нарушений, важно знать, что содержится в продуктах. Они высчитывают, какое количество веществ должно поступать в их организм на протяжении дня.

В 100 г шелковицы содержится:

  • белки 0,7 г;
  • углеводы 13,6;
  • жиры – 0.

Калорийность — 52 ккал. Гликемический индекс – 51. Хлебные единицы – 1.

Ягоды отличаются специфическим приятным ароматом. Зрелые плоды содержат ресвератрол — сильный антиоксидант растительного происхождения.

В тутовых ягодах имеются витамины РР, В1, В2, С, К, А; железо, калий, медь, цинк, селен; органические кислоты.

Диабетикам при употреблении шелковицы рекомендуют соблюдать осторожность: в составе есть сахара, влияющие на концентрацию глюкозы. Но полностью отказываться не обязательно, можно прежде проверить, как организм реагирует на поступление ягод.

Можно ли включать в рацион

Люди, у которых нарушен углеводный обмен, должны помнить об особенностях усвоения сахаров. Им следует с осторожностью относиться ко всем фруктам и ягодам.

Количество углеводов в шелковице нельзя назвать предельным, при умеренном потреблении особой опасности ягода не представляет. Калорийность тоже невысока, но увлекаться плодами не стоит.

Есть мнение утверждают, что тутовник способствует понижению содержания глюкозы — якобы входящие в состав витамины группы В стимулируют метаболические процессы, улучшают циркуляцию крови. Ускоряется усвоение углеводов. В рацион включают не только ягоды, а и другие части растения  (листья, кора, побеги, корни, почки).

Польза и вред

При регулярном употреблении плодов тутового дерева организм насыщается калием — по содержанию этого элемента шелковица и смородина лидируют по сравнению с другими ягодными культурами. Используют ее как средство профилактики авитаминоза.

Употребление плодов способствует:

  • стимуляции иммунных сил;
  • нормализации работы пищеварительной системы;
  • улучшению функционирования почек, сердца.

Ягоды оказывают противовоспалительное, желче- и мочегонное влияние. Поэтому врачи советуют их есть пациентам, у которых наблюдаются отеки. Также эффективно средство при дискинезии желчевыводящих путей, запорах.

Красные сорта благотворно влияют на кровь, белые – на нервную систему. В сушеной шелковице сохраняются все полезные качества. Ее используют для приготовления отваров и чаев.

Осторожность при употреблении должны соблюдать аллергики. Необходимо также помнить, что тутовые плоды являются природным слабительным средством.

При гестационном диабете

Если у женщины есть возможность включить в рацион шелковицу, то отказываться от этого не стоит. Необходимо так откорректировать рацион, чтобы вероятность повышения сахара была сведена к минимуму.

Под запрет попадают все быстрые углеводы: сладости, выпечка, готовые завтраки. Осторожность также надо соблюдать с продуктами, которые медленно поднимают сахар. Ориентироваться необходимо на скорость инсулинового ответа. Если организм успевает выработать нужное количество гормона и нейтрализовать возросшую глюкозу, то проблем не будет. В ином случае следует минимизировать потребление даже сложных углеводов.

Если нормализовать уровень сахара в короткий срок не удастся, назначают инсулин — высокое содержание глюкозы приводит к ухудшению состояния беременной. Увеличенный сахар вызывает различные патологии развития плода, является причиной возникновения проблем после родов.

При низкоуглеводном питании

Коррекция рациона считается лучшим способом борьбы с диабетом. Если убрать из меню все продукты, способные повышать уровень сахара, то заболевание можно будет держать под контролем. Максимально эффективным методом предупреждения осложнений является низкоуглеводная диета.

Основой рациона должны стать продукты, богатые белками. Исключать жиры тоже не придется, они не провоцируют приступы гипергликемии, поэтому диабетикам их употреблять разрешено.

Пациенты с нарушенным метаболизмом знают, что процесс усвоения сахара ухудшается при лишнем весе. Жировая ткань не нуждается в энергии, которую дает глюкоза, ее усваивают мышечные волокна. Образование лишнего веса контролируется инсулином. Чем его больше в организме, тем быстрее формируется жир. Поэтому у многих людей с диабетом 2 типа избыточная масса тела.
Врачи рекомендуют проверять, как организм реагирует на добавление новых продуктов. Чтобы понять, повышает ли шелковица уровень сахара, необходимо проверить, как растет содержание глюкозы после употребления ягод натощак. Если резкие скачки отсутствуют, состояние нормализуется быстро, то включать плоды тутового дерева в рацион разрешено.

Полезные рецепты

Знатоки народной медицины советуют не ограничиваться потреблением ягод. Используют для лечения диабета листья шелковицы. Также благотворно воздействуют на состояние организма молодые побеги, почки, корни.

Для приготовления витаминного чая берут измельченные свежие шелковичные листья в количестве 2 столовых ложек на пол-литра кипятка. Компоненты настаиваются в термосе два часа. Пить до еды. Для улучшения вкуса можно добавить таблетку сахарозаменителя.

Отвар из высушенных корней. Чайную ложку сырья заливают 250 мл кипятка. Смесь нужно проварить на маленьком огне 15 минут и выключить. После остывания процедить. Пьют отвар по 50 мл трижды в день натощак, желательно за 30 минут до приема пищи.

Из веточек и почек также делают целебный чай. Собирают сырье весной, высушивают и перемалывают. Для приготовления напитка берут 1 чайную ложку порошка, заливают кипятком. Варится чай 10 минут. Далее его следует процедить и довести объем до исходного уровня. Принимать ее в лечебных целях необходимо по 50 мл трижды в сутки натощак.

Полезным является отвар из сушеных тутовых ягод. Две столовых ложки плодов измельчают и смешивают в термосе с 300 мл кипятка. Готовится лекарственный чай два часа. Настоявшуюся жидкость выпивают за день, разделив на 3 части. Принимать за полчаса до еды.

Предварительно следует проконсультироваться с эндокринологом. Использовать народные методы лечения, в том числе отвары, настои шелковицы лучше после того, как врач оценит состояние пациента.

Комментарий эксперта:

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий